EU wil minder salmonellabacteriën in eieren tegen 2008

[Nele G]

De Europese Commissie heeft dinsdag twee verordeningen goedgekeurd die ervoor moeten zorgen dat er vanaf 2008 minder salmonellabesmettingen zijn bij pluimvee en in eieren uit de Europese Unie om de consumenten beter te beschermen. Een studie van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) van juni 2006 toonde namelijk aan dat in gemiddeld één op de vijf Europese kwekerijen met leghennen de salmonellabacterie aanwezig was. Volgens die studie was bijna dertig procent van de dieren in de Belgische kippenkwekerijen besmet. De twee aangenomen teksten verplichten de lidstaten het aantal besmette leghennen te verminderen op basis van programma's die de landen moeten voorleggen aan de Commissie. Ook moeten alle lidstaten waar de besmettingsgraad met salmonella in de kwekerijen hoger ligt of gelijk is aan tien procent, hun dieren vaccineren. Dat zal ook het geval zijn voor België.

Bron: Belga 1/8/2006