Rood vlees komt op zwarte lijst naast asbest en sigaretten

[Laurence.D"eckers]

De laatste 50 jaren eten wij Belgen toch al 50 gram minder rood vlees, maar we eten toch nog makkelijk een 130 gram per dag. Dat is heel veel. Wanneer we dan horen dat rood vlees kankerverwekkend is, denk ik dat we er iets aan moeten doen. Natuurlijk is dit net zoals sigaretten een moeilijk prbleem, de overheid kan ons niet verbieden om rood vlees te eten, het ligt dus allemaal in eigen handen.
Rood vlees is niet enkel schadelijk voor de gezondheid, het zorgt ook voor watervervuiling, grootschalige ontbossing en de opwarming van de aarde.
Het zou dus wel heel voordelig zijn moesten we allemaal een klein beetje minder vlees eten.