Gent promoot gratis kraantjeswater in horeca

[alexandra.moorkens]

In de zuivering van water wordt veel geïnvesteerd door steden, dus ik snap wel dat zij dan ook denken aan het gratis serveren van kraantjeswater in de horeca. Toch denk ik dat hiernaar niet veel vraag gaat zijn. Mensen denken wel dat ze goedkoper willen, maar vaak willen ze toch de smaak behouden die ze gewoon zijn.

Kraantjeswater en flessenwater smaakt verschillend en dit zal sommige klanten al afschrikken en daarom toch naar hun goede, oude merk grijpen. Verder zijn de mensen nog steeds bang, dat er veel slechte stoffen in het kraantjeswater achterblijven. Zo hoor je af en toe in het nieuws, dat mensen uit een bepaalde gemeente geen kraantjeswater mogen gebruiken, omdat er schadelijke stoffen zijn in gevonden en dat het water eerst gezuiverd moet zijn. Denk maar aan het treinongeval in Wetteren, die mensen mochten zeer lang geen kraantjeswater gebruiken en zeker al niet nuttigen. Mensen zijn snel bang en vergeten niet vlug iets dat hun schade zou kunnen berokkenen.

Naast de klanten die misschien niet staan te springen voor kraantjeswater, zie ik ook wel het probleem voor de horecabazen. Zij moeten ook hun waterfacturen betalen en zullen net meer moeten betalen en minder verdienen. Voor hen is er geen voordeel in het ecologische plan van het stadsbestuur. Daarom lijkt het me geen goed idee om dit te verplichten. Ik ben zelf een 'water-snob' en drink niet zomaar elke soort water. Ik proef het verschil tussen de soorten uit de flessen en vind sommige soorten echt niet lekker. Dit zal dan ook wel het geval zijn met het kraantjeswater.

[B*eke Janssens]

Ik vind het een heel goed idee om gratis kraantjeswater aan te bieden in cafés en vooral in restaurants. Persoonlijk vind ik het logischer om het in restaurants aan te bieden dan op café. Het zou nogal raar zijn als iemand heel de tijd gratis op café kan gaan door heel de tijd kraantjeswater te drinken. Volgens mij zijn er zeker mensen die dit zouden doen, dat zou natuurlijk de ondergang van het café betekenen. Maar op restaurant ga je vaak overvloedig dineren waarbij soms nog een fles wijn of cava geopend wordt. Daardoor vind ik het niet meer dan normaal dat ze dan een kan met fris, gratis kraantjeswater op tafel zetten. Dit zou zeker geapprecieerd worden door de klanten.

Er wordt in dit artikel niets vermeld over kraantjeswater op fuiven. Het staat misschien niet direct vermeld in het artikel maar het is wel iets om over na te denken vind ik. Jongeren willen vaak geen geld besteden aan water op fuiven en nemen dan nog maar eens een biertje. Als het gratis zou zijn, zouden er veel meer jongeren tussen al het bier drinken ook eens een watertje drinken waardoor dit veel beter zou zijn voor de gezondheid.

[Barst]

Niks op tegen overigens als ze daar een 'kostprijsbedrag' voor zouden vragen, bv. €2,- voor een gekoelde liter kraantjeswater met twee glazen...
Opgelegd door het stadsbestuur? Twijfel: uit ecologische bezorgdheid te overwegen, maar het geeft me terug het 'zure' gevoel van een overheid die redelijk bemoeizuchtig overkomt, net zoals met het algemeen verbod op roken...
Ik vind dat we onze 'overtuigingskracht' als consument moeten laten gelden door op restaurant een verontwaardigde reactie te kennen te geven na een negatief antwoord op onze vraag naar (desnoods betaald) kraantjeswater. In Frankrijk -vorige vakantie nog ondervonden - behoort het inmiddels tot de 'standaardbediening', bien sympa!