Bijna helft groenten en fruit in EU wordt niet opgegeten

[Laura.Cabanier]

Wegwerpmaatschappij en onnodige perfectie vereisen...

Een komkommer smaakt heus niet anders als deze wat krommer of wat kronkeliger is dan een gewone, 'goede' rechte komkommer. Een ovaal meloentje smaakt niet beter dan een rond. Waarom weggooien? Omdat mensen te perfectionistisch zijn in in de winkel geen 'kromme komkommer' willen kopen. Wegwerpmaatschappij omdat de mensen te veel verwachten? Volgens mij wel.

Als we ons nu eens focussen op de smaak van producten, en niet op de verpakking, vorm, kleur, ... Voedsel moet er lekker en gezond uit zien, maar moet het daarom perfect recht of rond zijn? Voor mij absoluut niet. Niets beter als de kromme komkommers uit onze eigen tuin. Kan het mij wat schelen dat deze er niet 'perfect' uit zien. Wat is perfect, trouwens?
Wanneer is iets goed voor iedereen?

Eten weggooien is enorm erg. Ik kan dit zelf niet doen. Ik probeer altijd met restjes van de dag ervoor nog iets te maken of de restjes in te vriezen om er later iets mee te doen. Eten weggooien gebeurt bij mij zelden. Ik zorg er nu op kot voor dat ik niets weggooi, en ik heb dat meegekregen van thuis. Mijn ouders zijn van hetzelfde principe. Er zijn mensen die het met veel minder moeten stellen, en blij zouden zijn met een 'slechte' meloen. Gewoon omdat ze dan tenminste iets te eten zouden hebben. Volgens mij verwachten sommigen te veel en vergeten zij dat wij het ontzettend goed hebben.

Ik begrijp de telers ook niet goed. Natuurlijk willen zij mooi voedsel aan de man brengen, maar om dan iets weg te gooien? Zij verdienen hier dan niets op, en de mensen leren niet omgaan met het feit dat niet alles perfect hoeft te zijn om goed te zijn. Als dan nog eens alle mensen beter zouden omgaan met hun materiaal, en respect zouden hebben voor wat ze hebben, dan komen we volgens mij wel een stapje verder. Als de telers en winkels investeren in machines om het vervoer en de bewaring beter te laten gaan, dan komt er bijvoorbeeld al minder rot fruit in de winkels, dat dan uiteindelijk weggegooid zal worden. Als de mensen gewoon opeten wat ze kopen, dan wordt er op die manier ook al minder weggegooid...

[EvelienE]

We leven in de Westerse wereld: de perfecte wereld. Alles moet er mooi en fris uitzien (of het ook allemaal even gezond is, denk maar aan de verschillende kleurstoffen die er worden toegevoegd aan een product om het toch maar dé perfecte kleur te geven, daar zwijgen we maar over). Een pak frieten die een mm dikker zijn dan anderen, weg ermee. Een wortel die precies een tikkeltje oranjer is, de vuilbak in. Een yoghurtje dat een halfuurtje over tijd is, niet meer te eten! We willen het mooiste, het beste. Niets is meer goed genoeg. Wat wij allemaal wegkieperen, waar andere mensen nog zo gelukkig mee zouden zijn. Ik schaam me ervoor. We zijn gewoon té verwend. Zouden we echt doodgaan aan een koekje dat een dag over tijd is? Denk het niet...
Het ergste van al: mensen die er iets aan willen doen ( denk terug aan de man die eten 'stal' uit de containers van warenhuizen dat nog in perfecte staat was ) zouden dan gestraft moeten worden.
We zouden eens wat meer aan onze medemens moeten denken, wat verder buiten ons eigen heerlijke landje moeten kijken.