Zou u op donderdag vegetarisch willen eten?

[Kenny]

Zoals de meeste mensen heb ik er niet echt een probleem mee om één keer in de week eens een vegetarische maaltijd te nuttigen. Zolang het uiteraard niet verplicht is en men niet begint met maatregelen zoals 'vleesvrije restaurants op donderdag' of iets dergelijks.

Kan een sterker onderlegd persoon mij trouwens eens uitleggen hoe het precies komt dat vlees eten zo milieu-onvriendelijk is?

[wim leenaerts]

Zoals de meeste mensen

Zoals de meeste mensen? Kijk maar eens naar de poll

Orgineel gepost door Kenny

Kan een sterker onderlegd persoon mij trouwens eens uitleggen hoe het precies komt dat vlees eten zo milieu-onvriendelijk is?

Ik kan hier wel wat argumenten voor geven zo even uit mijn mouw geschud zoals bijvoorbeeld dat vee ongelooflijk veel ruimte in beslag neemt, ruimte die niet bebost of anderzijds beplant kan worden, dat vee een ongelooflijke massa meststoffen produceren en zoals we allemaal weten komt uit mest (stront) methaangas vrij - een broeikasgas dat 20x schadelijker is dan CO2 (voor de geïnteresseerden: google eens op methaanhydraat of lees 'De zwerm' van Frank Schätzing!)-, die meststoffen zorgen natuurlijk voor grondwatervervuiling, bij de productie van vlees wordt meer voedsel verbruikt dan dat het oplevert (go figure ), enz...
Maar misschien is het interessanter als ik deze argumenten ook onderbouw met wat argumenten met wat meer autoriteit. Daarom heb ik even gegoogled en kwam ik op wat volgens mij de oorzaak is van het besluit van Groen!:
Het 'Livestocks Long Shadow'-rapport van de Food and Agriculture Organisation of the United Nations van 2006 (zie bijlage of volgende link: http://www.virtualcentre.org/en/libr...d/A0701E00.pdf)

Ik heb het zelf nog niet gelezen (geen tijd! ), maar op een Blog vond ik volgende excerpten:

Livestock are responsible for about 18 percent of the global warming effect, more than transportation’s contribution.

At present, there are about 1.5 billion cattle and domestic buffalo and about 1.7 billion sheep and goats. With pigs and poultry, they form a critical part of our enormous biological footprint upon this planet.

Just how enormous was not really apparent until the publication of a new report, called “Livestock’s Long Shadow,” by the Food and Agriculture Organization of the United Nations

global livestock grazing and feed production use ‘30 percent of the land surface of the planet.’ Livestock—which consume more food than they yield—also compete directly with humans for water. And the drive to expand grazing land destroys more biologically sensitive terrain, rain forests especially, than anything else.

Lees als afsluiter en als je tijd hebt misschien ook eens volgend rapport:
Energie in de varkensketen: http://library.wur.nl/way/bestanden/clc/1815904.pdf

[Ann Van der Flaas]

Ik heb hier ook geen enkel probleem mee en voor de doorsnee mens kan het volgens mij geen kwaad om eens wat minder vlees te eten.
Trouwens, hoe zit het met vis? Ik eet toch wel 2 keer in de week vis en als dat op donderdag valt heb je je vegetarische dag al ingevuld.

[wim leenaerts]

Belgen eten te veel vlees

De Belgen eten te veel vlees. Dat blijkt uit een studie van het Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties (OIVO) en Leefmilieu Brussel. Het milieu is het slachtoffer van deze toegenomen consumptie.

De vleesconsumptie per inwoner is tussen 1919 en 2007 toegenomen van 30 kilo per jaar naar iets meer dan 100 kilo per jaar. Gemiddeld eten we per dag dus zowat 270 gram vlees.

Te grote vleesconsumptie is niet alleen ongezond, maar ook schadelijk voor het milieu. In landen in het zuiden wordt oerwoud gekapt om er vee op te zetten. Dat betekent een verlies aan capaciteit om CO2 op te nemen. Meer vlees eten betekent ook meer vervuilende stoffen in lucht, water en aarde. De runderteelt is verantwoordelijk voor 7 procent van de totale uitstoot van broeikasgassen in België. De voortgebrachte hoeveelheden zijn recht evenredig met de hoeveelheden geproduceerd vlees.

Er komt niet alleen CO2 vrij, maar ook stoffen als methaan (met een broeikaseffect dat 23 keer sterker is dan dat van CO2), stikstofhemioxide (296 keer sterker), stikstof en fosfor belanden in het milieu. OIVO spoort de consument aan de vleesconsumptie terug te schroeven naar maximum 75 tot 100 gram per dag. (dm)

Bron: www.demorgen.be, 21/05/07

[koenmaes8]

Het is echt onzin om dit alleen op donderdag te doen, en daarbij als ik het vlees niet opeet dan doet iemand anders dat wel in mijn plaats! Dus ik ben hier niet voor te vinden

[wim leenaerts]

Orgineel gepost door koenmaes8

en daarbij als ik het vlees niet opeet dan doet iemand anders dat wel in mijn plaats!

Tenzij als iedereen (of heel veel mensen) op donderdag vegetarisch gaat eten, want dan blijft er veel vlees liggen in de winkel en treden de wetten van vraag en aanbod op: minder vraag is minder aanbod. Er zal gewoon minder vlees 'geproduceerd' worden.

Het is echt onzin om dit alleen op donderdag te doen

Waarom zou dat onzin zijn?

[koenmaes8]

Ik doe hier zeker niet aan mee, ik blijf bij mijn mening! En als vlees dan toch zo klimaatsonvriendelijk is kunnen we het beter opeten !