Vlaming verspilt jaarlijks zes kilo eten

[lien.lauwers]

Ik schrik totaal niet van deze cijfers. Ik kan zelf al drie voorbeelden geven waarin het duidelijk is dat we veel te veel eten weggooien.

- Donderdag ging ik naar de Ladies Movie Night( Utopolis Turnhout). Naar gewoonte krijg je dan twee consumpties. Aan het einde van de avond stonden er nog meer dan 50 glaasjes cava, allemaal voor de vuilbak.
- Ook supermarkten gooien vaak etenswaren weg die nog maar één dag vervallen zijn( en dus eigenlijk nog perfect consumeerbaar zijn).
- Onlangs ging ik eten in een restaurant waar de porties veel te groot waren. Ik heb die avond ontelbare (nog meer dan de helft gevulde) borden gezien die zonder pardon in de vuilbak verdwenen.

Het feit dat er in de landbouw veel moeten worden weggegooid kan ik nog begrijpen. Maar in vele andere gevallen is het eerder uit gemakzucht.