Rijke, geïndustrialiseerde landen zoals de Verenigde Staten en de Europese Unie sturen eten dat ze niet goed genoeg vinden voor hun eigen kinderen naar arme landen. Dat stelt Artsen Zonder Grenzen (AZG) naar aanleiding van Wereld Voedsel Dag morgen.

Volgens AZG blijven 's werelds grootste donoren van voeding - zoals de Europese Unie, de VS, Canada en Japan - eten van 'minderwaardige' voedingskwaliteit sponsoren en aan de arme landen leveren. De praktijken zouden doorgaan ondanks wetenschappelijk bewijs dat het eten van weinig nut is om de ondervoeding van kinderen uit de wereld te helpen.

Levenslange schade door ondervoeding, kan worden tegengegaan door een uitgebalanceerd dieet van hoge-kwaliteitseiwitten, vetten, zetmeel, vitamines en mineralen gedurende de eerste twee levensjaren. In de voeselpakketten zijn deze essentiële ingrediënten weinig of niet terug te vinden, stelt AZG. Men noemt het eenheidsworsten. Voedingsprogramma's voor kinderen zouden daarentegen te veel gemengde bloem bevatten, op basis van maïs- en sojamengsels, die niet aan de internationale standaarden beantwoorden.

"Hoewel er internationaal eensgezindheid is over wat het beste eten is voor ondervoede kinderen, blijven de rijke landen eenheidsworst sponsoren die het risico op dood door ondervoeding bij kinderen vergroot", zegt voedingsadviseur Susan Shepherd van AZG.

15 oktober 2010
Bron: www.hln.be

Eigen mening: Ik vind dit probleem maatschappelijk relevant omdat het een sociaal maar ook economisch probleem is waar wij meestal dagelijks mee in contact komen; door reclame op televisie, radio of andere media. Volgens Artsen Zonder Grenzen lijden wereldwijd 195 miljoen kinderen aan ondervoeding. Niet enkel te wijten aan te lage calorie-inname maar ook aan een gebrek aan bepaalde voedingsmiddelen. Dit is een erg groot getal.

Ik vind het al goed dat de geïndustrialiseerde landen voedselpaketten opsturen, maar dat het niet aan de normen voldoet van volwaardig voedsel, vind ik niet kunnen. Iedereen in de wereld kan het voedseltekort in arme landen mee helpen verminderen (door bijvoorbeeld AZG te steunen).

Eén van de milleniumdoelstellingen is het verdringen van kindersterfte. Ziekten zijn in 50 % van alle gevallen de oorzaak van kindersterfte onder 5 jaar: longontsteking, mazelen, diarree en aids. Voedingstekorten verhogen de kans om aan de ziekten te sterven.