10/11/2015

Wegens de mogelijke aanwezigheid van salmonella heeft het bedrijf Lammens uit voorzorg een lot kippenchipolata uit de handel genomen. Het product is verkocht in de beenhouwerij afdeling van enkele Carrefour winkels in België, meldt de supermarktketen dinsdag in een persbericht.

Het betreft kippenchipolata van circa 300 gram, met lotnummer 3630 (EAN: 2726412000000) en vervaldatum 12/11/2015.

De producten zijn uit de handel gehaald. Voor de terugroepactie zijn echter een aantal producten verkocht. “Consumenten die bovenstaande producten in hun bezit hebben worden gevraagd om ze niet te consumeren en ze terug te brengen naar hun verkooppunt, waar ze terugbetaald zullen worden”, stelt Carrefour.

De mogelijke symptomen van een salmonellabesmetting zijn buikkrampen en diarree, vaak vergezeld van koorts. De symptomen doen zich meestal voor binnen de 12 tot 72 uur na de besmetting. De symptomen kunnen ernstiger zijn bij jonge kinderen, zwangere vrouwen, oudere personen of personen met een verminderde immuniteit, luidt het.

Personen die de bovengemelde producten hebben geconsumeerd en die deze symptomen vertonen, worden verzocht hun geneesheer te raadplegen en hem op de hoogte te brengen van deze consumptie.

bron: De Standaard

Eigen mening: Een lot kippenchipolata is wegens de mogelijke aanwezigheid van het bacterie salmonella uit de handel genomen. Dit vond slechts plaats in enkele winkels van winkelketen Carrefour.
In de eerste plaats vind ik het nog altijd verontrustend dat er in deze tijd nog steeds mogelijk besmet voedsel in de supermarkten komt te liggen. Ik begrijp ook dat de voedselinspectie niet élk stuk vlees uit een supermarkt kan controleren. Toch wil ik hier niet mee aantonen dat we minder voorzichtig moeten zijn. We moeten maar eens de bel gaan laten rinkelen bij de voedselinspectie me dunkt. Salmonella is een gevaarlijke bacterie. Dat dit nog in vlees voorkomt en in een winkel verkocht wordt schrok me wel. Tot slot hoop ik dat niemand besmet is geraakt en dat dit voorval niet frequent meer opduikt.