02 nov 2010

De Nederlandse nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) onderzoekt jaarlijks de aanwezigheid van landbouwgif op groenten en fruit in de warenhuizen. Komkommers en druiven blijken het vuilst en Nederlandse producten zijn over het algemeen veiliger dan Belgische.

In 2009 voerde de nVWA 3.157 metingen naar bestrijdingsmiddelen op groenten en fruit uit. Voor het vierde opeenvolgende jaar is er een lichte trend naar meer proper voedsel. Op 62% van het voedsel komt landbouwgif voor, in 2008 was dat nog 64%. De aangetroffen bestrijdingsmiddelen staan onder meer bekend om hun kankerverwekkende, hormoonverstorende of zenuwtoxische werking.

Druiven zijn het meest vervuild. Maar liefst 88% bevat gifstoffen. In drie gevallen was er zelfs sprake van een acuut gezondheidsrisico. De kiwi is het properste fruit, hoewel 36% toch nog bestrijdingsmiddelen bevat.

Groenten zijn over het algemeen veiliger dan fruit, met bloemkool als absolute primus van het groentenrek. Alle onderzochte stalen bleken veilig. De komkommer is het meest risicovol. Tachtig procent bevat één of meer bestrijdingsmiddelen.

Het land van herkomst bepaalt in grote mate de vervuiling. De vervuilde druiven zijn vooral afkomstig uit Zuid-Europese landen als Italië en Griekenland, waar vaker landbouwgif gebruikt wordt. Van de 18 landen met minstens 25 metingen scoren India, Peru en Thailand het slechtst. België zakt in de ‘vuile’ rangschikking naar plaats negen. Nederland staat vijftiende.

Over het algemeen zijn Nederlandse producten een stuk schoner dan dezelfde producten uit het buitenland. Voor België is dat ongeveer fiftyfifty. Marokko, Israel of Frankrijk scoren het best in de propere rangschikking. Nederland is vierde, België pas tiende.

In totaal werden er 133 verschillende soorten bestrijdingsmiddelen aangetroffen. Ongeveer de helft daarvan houdt een risico in voor de gezondheid. Maar liefst 58 stoffen zijn zelfs niet in Europa toegelaten.

Dat je de gifstoffen kan verwijderen door de groente of het fruit te wassen of te schillen is overigens een fabeltje. De sproeistoffen worden tijdens de groei van de planten continu toegediend, waardoor ook het vruchtvlees vervuild is. (kv)

Eigen mening,
Als je dit artiekel leest wordt je bang. Ik wist niet dat zo'n groot percentages van de groenten en fruit die in onze winkel liggen besmet zijn met allerlij pesticides en dergelijke stoffen. Je kan jezelf al afvragen hoeveel gram je van deze stoffen binnenkrijgt in je leven.

Uit Eos

Als je ziet hoe hoog deze cijfers zijn, snap ik dat meer en meer mensen biologisch voedsel beginnen te eten. In dit voedsel zit niets van pesticiden en sproeimiddelen.

De enige moeite met biologische groenten en fruit is dat men ze wat beter moet wassen voor gebruik, maar dat weegt zeker op als je dan weet dat er geen pesticiden etc in zitten.