Fruit en groenten bevatten resten van pesticiden

23/01 Wetenschap Ongeveer 80 procent van het fruit en 60 procent van de groenten in de Belgische rekken bevat resten van pesticiden. Zelden meer dan wettelijk toegelaten, maar er zijn vaak wel sporen van meerdere producten. Dat blijkt uit de meest recente gedetailleerde cijfers van het Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid (FAVV) die Eos magazine kon inkijken.

Het FAVV voerde in 2011 1.800 routinecontroles uit op groente- en fruitstalen. Overschrijdingen van de wettelijke norm zijn zeldzaam: op 1,3 procent van het fruit en 2,7 procent van de groenten is de achtergebleven hoeveelheid pesticide te hoog. Overtredingen komen onder meer voor bij bepaalde tropische en rode vruchten, verse kruiden en chilipepers.
Vaak bevatten producten meerdere residu's. Op meer dan 60 procent van de gecontroleerde appels, druiven, aalbessen en sla werden 3 of meer verschillende producten aangetroffen. Appels en peren bevatten gemiddeld 3,5 en in sommige gevallen 8 verschillende pesticidenresidu's. Op één aardbeienstaal werden 12 producten gevonden.

Effect
Wat het effect is van al die stoffen samen, is nog onduidelijk, aldus Eos. Verschillende stoffen kunnen hetzelfde effect hebben op het lichaam, of elkaars effect opheffen of versterken. De huidige risico-analyses houden met die mogelijke cumulatieve effecten geen rekening. De Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) werkt aan een procedure om dat in de toekomst wel te doen.
Een hogere concentratie dan de wettelijke norm betekent niet automatisch dat er een risico is voor de gezondheid. Voor elke stof zijn veilige dosissen bepaald die zelden worden overschreden. Sommige experts vragen zich wel af of die als veilig beschouwde dosissen ook (ongeboren) kinderen en andere kwetsbare groepen voldoende beschermen, aldus het wetenschapsmagazine.

Commentaar:
Het is wel duidelijk dat fruit en groenten niet noodzakelijk alleen maar gezond zijn voor ons lichaam. Ze bevatten zelden meer dan de wettelijk toegelaten norm, maar dit wil niet zeggen dat het geen effect kan hebben want ze bevatten wel sporen van meerdere producten. Het effect is nog wel onduidelijk: ze kunnen allemaal hetzelfde effect hebben of de stoffen kunnen elkaars effect versterken of opheffen. Ik vind het dus nodig dat er een nieuwe procedure komt, want dit kan aan vele mensen schade toebrengen. Ik ben blij dat het EFSA aan een procedure werkt die rekening houdt met die mogelijke cumulatieve effecten. Wat me ook ongerust maakt, is dat sommige experts zich zelfs afvragen of die veilig beschouwde dosissen ook kinderen en andere kwetsbaren voldoende beschermen. Ik vind dat er toch duidelijkheid moet komen, want groenten en fruit moeten gezond blijven!

Bron: http://www.gva.be/nieuws/wetenschap

Voor degenen die zich hier toch wel wat zorgen om maken. Onderstaande website bewijst dat de supermarkt waar je winkelt hier wel wat bij kan uitmaken. Het mag niet verbazen dat de discountketens Aldi en Lidl helemaal onderaan prijken in het klassement.
Hoe denk je dat ze anders zo'n goedkope groenten en fruit kunnen aanbieden?

__________________
"De jeugd van tegenwoordig houdt alleen maar van luxe, heeft slechte manieren en veracht de autoriteit.
Zij heeft geen respect voor oudere mensen. De jeugd verpraat de tijd terwijl er gewerkt moet worden, schrokt bij de maaltijden het voedsel naar binnen, legt de benen over elkaar en tiranniseert de ouders..."
- Socrates, 2400 jaar geleden... -