U beseft het waarschijnlijk niet maar eigenlijk zit de halve wereld in de pot choco die elke ochtend op uw ontbijttafel staat. Koen De Backer en Sébastien Miroudot brachten voor de OESO in kaart wat er nodig is voor de productie van een pot Nutella. De heerlijke chocopasta wordt niet alleen vervaardigd in Europa, Rusland, Canada, Australië en Zuid-Amerika, de fabrikant haalt haar grondstoffen over de ganse wereld.

De chocoladepasta wordt verkocht in 75 landen en geproduceerd in tien fabrieken verspreid over West-Europa (Villers-Ecalles in Frankrijk, Alba en Sant'angelo dei Lombardi in Italië, Belsk in Polen, Stadstallendorf in Duitsland), Moskou in Rusland, Brantford in Canada en Lithgow in Australië. Ook in Zuid-Amerika is Ferrero actief, namelijk in Pocos de Caldas in Brazilië en Los Cardales in Argentinië. De Italiaanse fabrikant heeft wel (nog) geen fabriek in Azië omdat choco er blijkbaar niet zo gesmaakt wordt.

En dan zijn er uiteraard nog de nodige ingrediënten om de lekkernij te maken. Die haalt Ferrero haast overal. Hazelnoten worden vooral aangekocht in Turkije, palmolie in Maleisië, cacao in Nigeria, suiker in Brazilië en vanille in China om maar enkele van de grondstoffen te noemen.

De onderzoekers willen met het voorbeeld van de choco aantonen hoe complex de productie van ons voedsel geworden is. Er komt ook heel wat transport bij kijken. PolicyMic haalt een studie aan van de universiteit van Maryland die nog maar eens waarschuwt voor het opdrogen van de oliebronnen op middellange termijn en dat zal ook niet zonder gevolgen blijven voor onze voedselproductie.

Bron
http://www.hln.be/hln/nl/959/Bizar/...t-Nutella.dhtml

Eigen mening
Voor ons is het iets heel simpel. Wij gaan naar de winkel en kopen een pot choco. Meestal denkt men niet na over de productie van voedsel. Er kom veel meer bij kijken dan enkel en alleen simpel nutella in een pot voegen. Dit geeft de mensen een beeld van heel deze productie.