Opwarming kan voedselprijs tegen 2030 verdubbelen
Vandaag om 06:34

De opwarming van de aarde zal een grotere impact hebben op ons leven dan in eerdere rapporten gesteld, en we zullen het ook sneller voelen. Dat voorspelt het nieuwste VN-klimaatrapport, dat eind deze week officieel wordt voorgesteld.
Zelfs een temperatuurstijging van 1 graad Celsius – en die kunnen we al niet meer tegenhouden – brengt de voedselproductie wereldwijd in gevaar. De voedselproductie zal de komende jaren tot 2 procent per tien jaar dalen, terwijl de vraag naar voedsel net zal stijgen.

Wereldwijde voedseltekorten dreigen dus. ‘Er gaapt een grote kloof tussen wat nu al ondernomen wordt en wat nodig is om onze voedsel*systemen te beschermen’, zegt Thierry Kesteloot, beleidsmedewerker Voedsel en Landbouw bij de organisatie Oxfam.

‘Op dit moment lijden al 900 miljoen mensen structureel honger, en dat in een wereld die nu nog genoeg produceert om iedereen te kunnen voeden. Zonder *ingrijpen krijgen we tegen het midden van deze eeuw te maken met wereldwijde voedselonzekerheid en grote schommelingen van de voedselprijzen. We voorspelden twee jaar geleden al dat de voedselprijzen tegen 2030 kunnen verdubbelen, en de helft van die stijging is gekoppeld aan de klimaatverandering.’

Bron: http://www.standaard.be/cnt/dmf20140325_01039992

Commentaar: Dat de opwarming van de aarde een feit is, kunnen we volgens mij niet langer ontkennen. Dat de opwarming ook zijn invloed heeft op de voedselprijs is naar mijn mening en inzichten een logisch gevolg. Door de opwarming van de aarde is het op vele plaatsen veel droger dan normaal. Op die plaatsen waar aan landbouw wordt gedaan is er neerslag nodig. Water is uiteraard nodig om gewassen te doen groeien. Als het dan in zulke landbouwgebieden een pak droger wordt, dan zal men andere methoden moeten aanwenden om aan water te geraken. Dit op zich (irrigatiesystemen, sproeiers,...) kost al een pak geld. Als men dan niet direct aan water geraakt via alternatieven, dan is de kans groter op een minder geslaagde oogst waardoor er minder kan geoogst en verkocht worden. Dit heeft als rechtstreeks gevolg dat de prijzen van het voedsel zullen stijgen.
Natuurlijk is de droogte niet het enige gevolg van de opwarming van de aarde. Er zijn nog gevolgen die ervoor zorgen dat aan landbouw doen moeilijker wordt. De oplossing voor dit probleem is uiteraard simpel: de opwarming van de aarde aanpakken en op 'kleinere voet' gaan leven. Simpel? Nee, maar wel noodzakelijk!