Wout Bru wil Vlaamse scholieren gezond leren eten


Sterrenchef Wout Bru gaat de Jamie Oliver-toer op. De topchef begint een kruisvaart om kinderen op school gezonder te laten eten. Dat melden De Morgen en Het Laatste Nieuws.


Bru wordt ambassadeur van organisatie De Kinderkok, die gezonde eetgewoonten wil promoten bij schoolgaande kinderen. De organisatie vraagt aan minister van Onderwijs Pascal Smet (sp.a) om één lesuur per week aan 'gezonde voeding en gezond koken' te besteden.

Volgens Bru moeten we ingrijpen voor het straks te laat is. 'Op elke speelplaats vind je kinderen die louter door ongezonde voeding met overgewicht kampen. Kinderen denken bovendien dat eieren door het personeel van de supermarkt worden gemaakt. En het verschil tussen een aardbei, een framboos en een braambes is hen al helemaal vreemd. Dan kun je alleen maar concluderen dat er dringend nood is aan dit soort initiatieven', zegt Bru.

De chef pleit ervoor om scholen te verplichten hun leerlingen minstens één lesuur per week gezond te leren koken en eten.

Het lesuur 'gezonde voeding en gezond koken' is niet gratis. De Kinderkok vraagt aan de scholen 140 euro om de kok te betalen en 4,5 euro per kind voor de ingrediënten.

Eigen mening: ik sta er volledig achter om de kinderen hierover bij te schaven want hun kennis is duidelijk heel miniem. Maar het zijn de ouders dat eten maken thuis, geef hen bijscholing. De kinderen is een goei begin en al een mooi initiatief maar leer de ouders ook maar op. Wat ik absoluut niet vind kunnen is dat Wout Bru voor zoiets geld gaat vragen. Dan kunnen we het beter door leerkrachten zelf laten geven. Kosten voor ingrediënten daar kan ik nog inkomen maar toch niet voor het bijscholen van iets wat eigenlijk in het inderwijspakket zou moeten zitten.