Het bereiden van een gezonde maaltijd gaat vaak ten koste van onze sportieve gewoonten. Uit een recent Amerikaans onderzoek blijkt dat tijdsgebrek de voornaamste oorzaak is.

Een studie bij 1.000 volwassenen onthulde dat mensen die met veel zorg een gezonde maaltijd maken, vaak minder tijd in het fitnesscentrum doorbrengen. 16 procent van de ondervraagde mannen en 12 procent van de vrouwen hadden gesport de dag voor ze aan het onderzoek deelnamen. De heren bewogen toen 19 minuten en kookten 17 minuten, de vrouwen waren 9 minuten actief en stonden toen 44 minuten achter het fornuis.

Hoofdonderzoeker Rachel Tumin: "Wanneer mannen en vrouwen meer tijd in de keuken spenderen, neemt het aantal gespendeerde minuten in het fitnesscentrum af. De cijfers suggereren dat de ene activiteit de andere vervangt. Daarom is het belangrijk een evenwicht te vinden tussen koken en sporten. Het ene zou het andere moeten aanvullen en beide activiteiten zouden elkaar niet moeten tegenwerken."

Een van de oorzaken hiervan is dat volwassenen weinig tijd hebben om zowel sport als gezond koken in hun schema te passen. Vaak zien mensen gezonde activiteiten als één geheel. Dus als iemand zich voorneemt hier dagelijks een half uur mee bezig te zijn, dan verdelen ze dit bijvoorbeeld in een kwartier koken en een kwartier sporten. Maar als ze dus 20 minuten koken, dan blijven er maar 10 minuten meer over om te bewegen en toch menen ze dat ze een halfuur aan hun conditie hebben besteed. Tumin besluit: "In een dag zitten maar 24 uren, als mensen aan hun gezondheid willen werken, is het vaak zo dat de ene gezonde gewoonte ten koste gaat van de andere."

Bron: www.hln.be

Eigen mening:
Toen ik deze titel zag staan, dacht ik oei, wat een zever ga ik hier nu weer lezen? Want als je gezond wil zijn, moet je toch altijd beide doen? Maar nu ik het artikel helemaal gelezen heb, wordt me één en ander duidelijker.
Het is inderdaad zo dat iedereen het in deze maatschappij heel druk heeft en geen tijd heeft voor vanalles en nog wat. We moeten al zolang werken, we komen pas 's avonds thuis en dan moeten we nog een gezonde maaltijd klaarmaken en dan wordt er ook nog eens van ons verwacht dat we ook nog eens gaan sporten.
Er wordt enorm veel van ons gevraagd en dus begrijp ik dat we minder tijd steken in ofwel koken of sporten.
Toch is het enorm belangrijk om beide zaken te doen om gezond te blijven. Met een half uurtje per dag sporten kom je al ver en een maaltijd hoeft geen driesterrenmenu te zijn. Doseren is dus de boodschap!