#1
|
|||
|
|||
Nog een sprinkhaan iemand?
Nog een sprinkhaan iemand?
Wat moeten we straks eten als we met 9 miljard zijn? Insecten denken slimme mensen, want die zijn even voedzaam als biefstuk, maar vergen veel minder van de planeet. Zo levert 10 kilo voer je één kilo rundsvlees op, tegen 8 tot 9 kilo insectenvlees. Bovendien stoten insecten geen ammoniak uit en zeer weinig broeikasgassen. Ze nemen ook zeer weinig plaats in. De voedingsmiddelenindustrie maakt er in stilte werk van. Bron: De Standaard weekblad van zaterdag 19 november 2011 Eigen mening: Ik vind het maar een raar idee, een meelworm, een sprinkhaan, een rups, … in je mond te stoppen. Ik sta al te kokhalzen bij de gedachte alleen al. Het ziet er niet smakelijk uit, ik vind het gewoon vies! Als deze insecten verwerkt worden tot meel om dan in andere producten te gebruiken zou het misschien nog gaan. Aan de andere kant eten we in onze westerse cultuur toch ook rare dingen : garnalen (ongepeld ook rare beestjes), kaviaar en oesters (stop je ook levend en rauw in je mond). Het zal tijd vragen denk ik, en je moet je er ook voor openstellen. Maar voor mij hoeft het niet! |