Eén op de tien ouderen ondervoed


BRUSSEL - Bij ouderen in rusthuizen is de ondervoeding nog veel erger. Hoe erg, moet een opsporingscampagne uitwijzen. Ze start volgende week.


Eén op de tien ouderen boven de 65 is ondervoed. Vooral ouderen die alleen wonen of die door een handicap hun huis niet uit kunnen, en ouderen met een klein pensioentje lopen een groot risico op ondervoeding.

In rust- en verzorgingstehuizen is de situatie nog erger. Van alle ouderen in rusthuizen is naar schatting 40 tot 80 procent ondervoed.

Precieze cijfers voor België zullen we verkrijgen door de opsporingsactie die volgende week van start gaat. Via rusthuizen en huisartsen zal worden gepeild naar de voedingssituatie van 70-plussers. Het initiatief gaat uit van NutriAction, een vereniging van gespecialiseerde artsen, huisartsen en de voedingsindustie.

'De overheden, ook de Europese, organiseerden tot nog toe preventiecampagnes tegen obesitas. Dat is maar één kant van de medaille. Een slechte voeding leidt bij zieke en oudere mensen ook heel vaak tot ondervoeding. En dat is even ongezond. Een studie in Engeland heeft zelfs aangetoond dat de kosten voor de samenleving even hoog zijn als de kosten van obesitas.'

Dat zegt Frank de Man, woordvoerder van de European Nutrition for Health Alliance. Deze koepelorganisatie heeft er bij het Europese Parlement op aangedrongen om de strijd tegen ondervoeding mee op te nemen in het gezondheidsplan voor de komende vijf jaar. En dat is gelukt. De Man: 'Hiermee kunnen we er nu bij de landen op aandringen om actie te ondernemen.'

Wat moet er nog gebeuren? 'Bij opname in een rusthuis of in het ziekenhuis wordt je bloed gescreend, maar niet je voedingsstatus. Nochtans komen ouderen en zieken vaak al ondervoed toe. En wie ondervoed is, loopt een grotere kans op verwikkelingen bij een operatie. Ouderen die ondervoed zijn, vallen meer en krijgen daardoor allerlei problemen waardoor ze meer verzorging behoeven. Het is dus in het belang van de instellingen om bij opname ook een voedingsscreening te doen. Ouderen thuis zouden jaarlijks gescreend moeten worden door hun huisarts.'

NutriAction begint daar nu mee in België. Ze geven vandaag meer uitleg bij hun opsporingsactie.

Nog een opvallend cijfer uit pan-Europees onderzoek bij 16.000 patiënten uit 25 landen: minder dan de helft van de patiënten in ziekenhuizen, van alle leeftijden, eet de hun voorgeschotelde maaltijd op. 'Een lekkere maaltijd kost meer en het klinkt misschien tegenstrijdig, maar het is de enige manier om nog te besparen. Omdat goed gevoede patiënten sneller weer op de been zijn en dus sneller het ziekenhuis weer kunnen verlaten', zegt ook de Vlaamse geriater Jean-Pierre Baeyens.


Blog DS, 19-11-2008 (Veerle Beel)

__________________
"Never argue with an idiot, they'll just bring you
down to their level and beat you with experience." (c)TB