Vlaming verkiest soep als voorgerecht, Waal foie gras


BRUSSEL - (Belga) Champagne blijft de feestdrank bij uitstek voor zowel Vlamingen als Walen. Maar als voorgerecht eet een meerderheid van de Vlamingen (39 pct) met Kerstmis het liefst soep, terwijl bijna de helft van de Franstalige Belgen (43 pct) foie gras verkiest. Dat blijkt uit een enquête van Carrefour en GB waaraan 7.000 mensen deelnamen.


Zeven op de tien Belgen trekken met Kerstmis een fles champagne of schuimwijn open. De Vlaming blijft trouw aan soep (39 pct) voor het voorgerecht, terwijl in Wallonië amper één op de vijf (17 pct) soep op het menu zet. Ongeveer 42 pct van de Franstalige respondenten kiest voor foie gras als voorgerecht, tegenover 7 procent van de Nederlandstalige. In Franstalig België staat kalkoen (24 pct) op de eerste plaats voor het hoofdgerecht, ruim voor traditioneel wild (20 pct) en vleesfondue, steengrill en/of gourmet (15 pct). In Vlaanderen verschilt de volgorde: vleesfondue, steengrill en/of gourmet staan op één met 27 pct. Daarna volgen kalkoen (21 pct) en wild (13 pct). Uit de bevraging blijkt ook dat Franstaligen veel meer kaas op hun menukaart zetten en dat de kerststronk overal het favoriete dessert blijft.


DSOnline, 21-12-2007 (DWM)

__________________
"Never argue with an idiot, they'll just bring you
down to their level and beat you with experience." (c)TB