Gezond eten is iets wat er bij de gemiddelde student al vlug overschiet. Pizza, kant-en-klare maaltijden, soepjes in poedervorm zijn bijzonder in trek bij studenten. Volgens mij komt dit omdat er geen tijd genomen wordt om te koken.
Deze groententassen zijn een heel goed initiatief maar ik vraag mij af hoe dit practisch in zijn werk gaat. Moeten die studenten die pakketten op voorhand bestellen? Het lijkt mij logisch want anders zit men toch met een overschot en met verse producten lijkt me dat niet evident. Als men de volgende dag de overschotten verkoopt, zal de omzet vlug dalen!