De prijs van olijfolie schiet omhoog nu in Zuid-Europa de oogst faliekant is mislukt. Slecht weer en een piepklein vliegje zijn de boosdoeners.


"We hebben zelfs helemaal geen olijven kunnen oogsten,'' zegt Selinde van der Spek, die met haar man Peter Otte zo'n zeventig olijfbomen heeft op haar landgoed in het Portugese São Geraldo. De slechte oogst vloeit voort uit de slechte zomer, weet Van der Spek. Te koud, te veel regen. "Als je de olijven plukt, voel je het al. Ze zijn zacht en spatten uit elkaar.''

Tot overmaat van ramp heeft de olijfvlieg juist geprofiteerd van het slechte weer. Nog nooit zagen de olijventelers in heel Zuid-Europa zo veel vliegjes rond hun bomen. Het insect legt zijn eitjes in de olijven, waarna de larven de kostbare vruchtjes verder vernaggelen.

De Spanjaarden, die veruit de meeste olijven ter wereld produceren, zien de oogst halveren. En Pietro Sandali van het Italiaanse consortium Unaprol kan zich zo'n slechte oogst niet heugen. Hij verwacht dat de Italiaanse oogst met 35 procent keldert.

De slechte oogst drijft niet alleen de prijs op, maar kan ook leiden tot maffiapraktijken, beweert Tom Mueller, auteur van Extra Virginity. Dat boek is niet enkel een loftuiting op de olijf, maar beschrijft tevens hoe met olijfolie wordt gesjoemeld

Bron: www.hln.be Door: Jan-Cor Jacobs
26/11/14 - 13u45
http://www.hln.be/hln/nl/943/Consum...et-omhoog.dhtml

Eigen mening: In tijden van een economische crisis, is een verhoging van de prijs van olijfolie zeker niet goed. Zeker omdat het iets dat men dagelijks in de keuken gebruikt. Je hoeft het natuurlijk niet dagelijks aan te kopen, maar als je weet dat mensen op straat komen om te staken vanwege besparingen. Denk ik dat elke verhoging en elke afname van een prijs meetelt. Zeker bij een gezing waarbij men met geld wat krapper zit.