Een op vijf drinkt nooit water
Hoe ouder, hoe ongezonder kinderen eten

BRUSSEL - Zowat 20 procent van de kinderen tussen één en twaalf drinkt zelden een glas water. Bij kinderen uit laaggeschoolde gezinnen is dat zelfs 40 procent. Wat ze dan wel drinken? Frisdrank.

Tien procent van de eenjarige kinderen drinkt al cola of limonade in plaats van water. Veertig procent van de kinderen uit laaggeschoolde gezinnen stopt met water drinken na het eerste levensjaar. Die verontrustende cijfers zijn het resultaat van een onderzoek dat professor Karel Hoppenbrouwers (KU Leuven) voor het Steunpunt Welzijn, Volksgezondheid en Gezin voerde in opdracht van Vlaams minister Jo Vandeurzen (CD&V).

Nochtans drinkt negentig procent van de kinderen van hoogopgeleide ouders wel dagelijks water. ‘Dat verschil is frappant’, zegt Hoppenbrouwers. ‘Hoe lager op de sociale ladder, hoe minder water, maar hoe meer frisdrank een kind te drinken krijgt. Verontrustend, als je weet hoe sterk gesuikerde dranken bijdragen tot overgewicht.’

‘Het probleem is dat boodschappen die moeten aanzetten tot gezonder eten en drinken, soms niet overkomen. Water drinken is nochtans een eenvoudige aanbeveling. Maar een boodschap ontvangen is één ding, die omzetten in dagelijkse actie, is nog iets anders. Dat vraagt aandacht en discipline’, zegt Hoppenbrouwers. ‘In bepaalde gezinnen zijn er nu eenmaal andere belangrijke problemen die voorrang krijgen.’

Hij deed jarenlang onderzoek naar de eetgewoonten van meer dan 3.000 kinderen over heel Vlaanderen. En die gaan er behoorlijk op achteruit naarmate die kinderen ouder worden.

Eet van alle eenjarigen nog tachtig procent dagelijks vers fruit, dan halveert dat aantal wanneer die kinderen twaalf jaar zijn. Wat betreft verse groenten zijn de cijfers iets minder dramatisch. Negentig procent eet ze dagelijks op eenjarige leeftijd, na twaalf jaar is dat nog zeventig procent.

‘Kinderen zijn heel snel gewend aan de smaak van ongezonde voeding’, zegt Karel Hoppenbrouwers. ‘Ze gezond doen eten en drinken vraagt een opvoeding met voldoende structuur en geduld.’

Bron: De Standaard http://www.standaard.be/artikel/det...121025_00348243
Datum: vrijdag 26 oktober 2012
Auteur: Jesse van Regenmortel

Mening: Ik vind het opmerkelijk dat kinderen die één jaar oud zijn al frisdrank drinken. Het verbaast me niets dat kinderen ongezonder eten en drinken naarmate ze ouder worden, maar ik had nooit gedacht dat de cijfers zo dramatisch zouden zijn. Als een kind nog maar een kleuter is, hameren de ouders er op om zo gezond mogelijk te eten en drinken. Hoe ouder het kind wordt, hoe vrijer het gelaten wordt en dus hoe ongezonder het kind kan worden. Ik vind het niet absoluut noodzakelijk dat men dagelijks een vers stuk fruit moet eten (het is wel aangeraden, maar voor mij niet absoluut noodzakelijk), maar wel dat je elke dag water moet drinken. Dat is uiteraard wel noodzakelijk. We zouden nog gaan evolueren naar de stereotype Amerikaan met onze ongezonde eetgewoontes.

Een gezonde levensstijl waarin tijd gemaakt wordt voor gezonde voeding, de nodige sportactiviteiten en rust is de levensstijl waarnaar we moeten streven. Helaas blijkt dat vele jongeren en voornamelijk kinderen van laagopgeleide ouders niet gezond eten. Gesuikerde dranken en vettig eten zijn de grootste redenen waardoor mensen aan overgewicht gaan lijden. Als je van jongs af aan niet leert om op een goede manier met eten om te gaan dan kan je gezondheid daaronder gaan lijden.

Aanvankelijk bieden gesuikerde dranken en vettig eten een voldoening omdat ze meestal erg lekker zijn, maar op de lange termijn wordt je gezondheid enorm geschaad. De percentages van jongeren die slechte eetgewoonten aangeleerd krijgen zijn verontrustend hoog vind ik. Ik zeg niet dat ik af en toe zelf niet zondig maar de percentages in dit artikel zijn toch alarmerend.

Het is jammer dat voornamelijk kinderen van laaggeschoolde ouders getroffen worden. Op vele gebieden kunnen laagopgeleide ouders hun kinderen jammer genoeg niet helpen. Ik denk dan aan begeleiding bij schoolwerk en later eventueel sollicitaties of administratie in verband met geldzaken. Maar dit geldt jammer genoeg ook voor eetgewoonten.

Er is een gezegde dat luidt: ‘Goed begonnen is half gewonnen’. Ik denk dat dat ook op deze problematiek van toepassing kan zijn. Als we vanuit het onderwijs jongeren meer bewust maken over hun eetgewoonten dan kunnen we het probleem misschien voor een groot deel doen afnemen. Het kan een goede zaak zijn dat men al in het lager onderwijs of zelfs in het kleuteronderwijs leerlingen in aanraking laat komen met bv. infosessies over voeding. De uitleg die kinderen in de klas krijgen kan dan ook in een begeleidende brief aan ouders worden bezorgd. Op die manier zullen misschien enkele ouders de eetgewoonten van hun kind en zichzelf aanpassen.

Een fundament dat aan de oorsprong ligt van het huidige probleem met overgewicht is de bedrijfswereld. Voedingsbedrijven maken gretig gebruik van reclame en andere marketingstrategieën om de consument gevoelig te maken voor hun producten. Het is jammer dat ik het zo moet stellen, maar ik denk dat laagopgeleide mensen hierdoor nog het meest beïnvloed worden. De bedrijfswereld verbieden om de consument aan te spreken kunnen we niet. Het onderwijs kan dus eventueel dienen als een buffer die jonge kinderen al vroeg bewust maakt van wat ze in hun mond stoppen. Een extra focus om in je lessen over na te denken...

Dit zijn werkelijk dramatische cijfers die aantonen dat er zeker nog veel moet veranderen. Uit dit artikel blijkt dat dit probleem zich vooral voordoet in gezinnen met laapopgeleide ouders. Dit duidt erop dat daar dringend moet ingegrepen worden. Eeen campagne speciaal gericht op deze gezinnenn zou een oplossing kunnen zijn, mits de juiste ondersteuning is voorzien.

Van deze cijfers schrik ik wel, als ik eerlijk ben. Ik kan niet begrijpen dat ouders hun kinderen al zo snel in contact laten komen met ongezonde voeding en drank. Als je een kind hebt, wil je toch dat dit zo gezond mogelijk is. Ik denk dat ik het zolang mogelijk zou proberen uit te stellen om mijn kind cola te laten drinken en chips te eten. Eens je hiervan geproefd hebt en je vindt het lekker, kan je niet meer zonder. Ik weet ook wel dat je dit onmogelijk kan vermijden, maar ik vind wel dat je de hoeveelheden kan beperken. Zo mocht ik vroeger tot ik naar het middelbaar ging 1 avond in de week kiezen waarop ik een beetje chips en een flesje cola mocht drinken en missen deed ik het zeker niet op de andere dagen.

Het is belangrijk om je kind een goede en gezonde opvoeding te geven, zo zullen ze als ze ouder worden het gezonde blijven waarderen, denk ik.