Elk gezin verspilt 60 kilo voedsel

zaterdag 06 november 2010, 07u37

BRUSSEL - Elk Belgisch gezin verspilt per jaar 60 kilo voedsel. Dat schrijft Het Laatste Nieuws.

Vijf medewerkers van Lidl zijn hun baan kwijt omdat ze pizza’s mee naar huis namen die anders toch werden weggegooid. Een prangend voorbeeld van hoe nog eetbaar voedsel in de vuilnismand moét verdwijnen. Niet alleen supermarkten verspillen, de consument doet mee.

Uit de recentste cijfers van het Brusselse Instituut voor Milieubeheer blijkt dat een gezin elk jaar liefst 60 kilo - of 330 euro - aan voedingswaren weggooit. Een tiende van het voedsel dat we in de supermarkt kopen, belandt ongebruikt in de vuilnisbak.

Jaarlijks smijten Europeanen bijvoorbeeld 3 miljoen ton brood weg, genoeg om een land als Spanje een heel jaar van brood te voorzien.

http://www.destandaard.be/artikel/d...DMF20101106_002

Eigen mening: Naast het nutteloos verspillen van voedsel, houd deze verkwisting ook het verspillen van geld, van nuttige waren, energie, landbouwgrond, vervoerskosten (en de energie/(bio)brandstof die hierbij verkwist wordt, samen met de CO2 doe nutteloos wordt afgegeven)... in en draagt het dus bij aan milieu-overbelasting. Dat is wel het laatste dat we dezer dagen kunnen gebruiken. De voedingsprijzen stijgen al en dat is ook deels hier aan te wijten. Natuurlijk ook aan het groeiend bevolkingsaantal en het misbruik maken van de aarde (misbruik: vb in plaats van de aarde om de twee jaar een jaar te laten rusten, gewoon jaren na elkaar blijven verbouwen... waardoor er uiteindelijk minder goede opbrengsten zijn en er gebruik moet worden gemaakt van meststoffen, die dan ook weer geld en energie kosten).
We moeten dringend beter beginnen zorgen voor onze aarde, zodat ze niet alleen voor ons, maar ook de generaties na ons (onze kinderen en kleinkinderen) bruikbaar blijft. Hieraan moet iedereen zijn steentje bijdragen en moet men vooral bij zichzelf beginnen. Daarom vind ik de maatregel van de ontslagen werknemers, omdat ze pizza hadden weggesmeten, een goed initatief. Misschien is het ook wat drastisch, maar anders leren we het nooit =).