Onverkocht voedsel moet sneller naar Voedselbanken

Federaties van de voedselindustrie en warenhuizen hebben een brochure opgesteld om voedselverspilling tegen te gaan. Nu ontvangen de Voedselbanken al 2 miljoen maaltijden per jaar, maar er gaat nog veel voedsel verloren.

We verspillen met zijn allen veel voedsel. De verspilling begint niet bij de consument, want ook bij de productie en in de warenhuizen gaat veel voedsel verloren. Onverkochte voedingswaren worden onherroepelijk weggegooid. Vooral dat laatste willen sectororganisaties Comeos en Fevia tegengaan met een nieuwe brochure.

In die brochure staan een aantal richtlijnen om voedselverspilling tegen te gaan. Het is de bedoeling om onverkochte voedingswaren zo snel mogelijk bij mensen in armoede te bezorgen. De brochure geeft een overzicht van welke voeding in aanmerking komt, wat de plichten van de producent en handelaar rond de traceerbaarheid van voedsel zijn en hoe je een samenwerking met de Voedselbanken of een andere sociale organisatie praktisch organiseert.

Bij de Voedselbanken zelf zijn ze alvast blij met het initiatief. "De Voedselbanken strijden zowel tegen de verspilling als tegen de armoede", aldus Alfons De Vadder van de Voedselbanken. "We zijn ervan overtuigd dat de brochure een nuttig instrument zal zijn voor de voedingsbedrijven." De brochure krijgt de steun van de federale, Vlaamse, Waalse en Brusselse ministers van Armoedebestrijding.

Bron: deredactie.be
Datum: 12/12/2012

Eigen mening:

Dat er zoveel voedsel verloren gaat, is een enorm spijtige zaak... Daarom is het goed dat er nu een brochure is opgesteld die hier verandering in wilt brengen. Zo zal er meer voedsel naar de voedselbanken gaan. De voedselbanken delen dit dan weer verder uit aan mensen in armoede. Zo krijgen deze mensen ook te eten. Niet alleen wij, maar ook bedrijven gooien heel veel voedsel weg. Nu gaan er bepaalde plichten in de brochure komen te staan waar producenten zich aan moeten houden. Er komt in die brochure ook te staan welk voedsel in aanmerking komt. Ik vind dit een heel goede actie aangezien er hier aan twee zaken aangepakt worden. Ten eerste wordt het aantal verloren voedsel verminderd. Dit doordat het voedsel dat over is naar de voedselbanken kan worden opgestuurd. Ten tweede wordt de armoede geholpen. Zo krijgen mensen in armoede dit voedsel en moeten ze dus al geen honger meer lijden. Heel goed!

Zelf begrijp ik niet goed waarom er zoveel voedsel wordt weggegooid. Zoveel mensen zitten zonder eten en toch wordt er nog zoveel verspild. Toch is er ook een andere kant die we niet mogen vergeten. Hieronder een Quote van de site 'http://www.nowastenetwork.nl/archives/496'.

“Voedselveiligheid mag geen voorrecht zijn van wie ervoor kan betalen”

Dit zegt woordvoerder Peter Vandenberghe aan persbureau Belga. Ik ben het dan ook eens met zijn mening. Het voedsel dat wordt doorgegeven moet natuurlijk wel veilig en betrouwbaar zijn.