Vanaf 28 november staat Donderdag Veggiedag - of Jeudi Veggie - ook in Wallonië op de kaart. De Universiteit van Louvain-la-Neuve springt namelijk als Waalse pionier op de kar van de EVA-campagne en in hun studentenrestaurants krijgt vegetarische voeding vanaf nu elke donderdag voorrang.
Studenten kunnen op donderdag in de restaurants kiezen tussen verschillende vegetarische schotels, maar ook vleeseters kunnen er nog steeds terecht. Niet alleen studentenrestaurants in Louvain-la-Neuve ondergaan een dag per week een vegetarische make-over, ook elders in de stad doen restaurants mee aan het initiatief Donderdag Veggiedag.

Zo’n 82 professoren hebben een pleidooi ondertekend om na te denken over onze vleesconsumpties en ook studenten zijn bereid om verschillende vegetarische activiteiten te organiseren. In samenwerking met EVA vzw wil de Waalse universiteit haar studenten zo goed mogelijk informeren en sensibiliseren om minder vlees en vis te eten.

In Vlaanderen en Brussel nemen onder andere de Universiteit Antwerpen, Hogeschool Sint-Lucas Gent, KaHo Leuven, HUB, ULB en VUB deel aan Donderdag Veggiedag, maar dankzij de universiteit van Louvain-la-Neuve werd de campagne nu ook aan de andere kant van de taalgrens gelanceerd.

Bron: De Standaard
http://www.standaard.be/cnt/dmf20131128_00861112
Datum: 28/11/2013

Mening: Ik vind het een goede zaak dat er ook een vegetarische dag komt in een universiteit in Wallonië. Eigenlijk zouden zoveel mogelijk scholen dit moeten invoeren. Niet alleen voor de vegetariërs, maar ook om de vleeseters iets nieuws te leren eten. Een dag zonder vlees of vis is ook gezond voor het lichaam. Dit is door meerdere onderzoeken reeds vastgesteld.

Het feit dat de Veggiedag nu ook in Wallonië zijn doorbraak heeft gemaakt in de universiteit van Louvain-la-Neuve, is dus een goede zaak. Zo worden meer studenten gestimuleerd om een dag geen vis of vlees te eten. Hopelijk wordt dit in meerdere scholen nog doorgevoerd.