Belgische peuters eten te veel zout en te weinig groenten

De eetgewoontes van kleine kinderen in België zijn 'zorgwekkend', zeker na het eerste levensjaar. Ze eten onder meer te veel zout en te weinig groenten, zo blijkt uit een onderzoek naar eetgewoonten.

Te veel calorieën, eiwitten en zout, en te weinig vezels, vitamine D en groenten kunnen op termijn de gezondheid ernstige schade toebrengen. Dat blijkt uit een onderzoek naar de eetgewoonten van Belgische kinderen tussen 6 en 36 maanden, dat dinsdag werd voorgesteld.

Tot hun eerste verjaardag krijgen de meeste baby’s de juiste voeding, maar nadien worden de ouders nonchalanter. De peuter eet mee met de volwassenen, 'maar juist die maaltijden zijn vaak niet afgestemd op hun behoeften', luidt het.

'Met dit eetpatroon verhoogt men later het risico op diabetes, obesitas, hart- en vaatziektes, enzovoort. Dat terwijl in de eerste levensjaren de basis moet worden gelegd voor een gezond leven', luidt het. 'Ouders hebben wel de beste bedoelingen, maar ze weten meestal te weinig over aangepaste voeding voor peuters.'

Het onderzoek werd in april uitgevoerd door professor Yvan Vandenplas, het diensthoofd van het Universitair Kinderziekenhuis van Brussel, bij 500 ouders en 500 kinderen.

Bron: De Standaard

-----------------------------------------------------------------------
Mijn mening:
Dat Belgische peuters te veel zout en te weinig groenten eten, is in mijn ogen echter te wijten aan het zogezegd 'tijdsgebrek' van de ouders. Ze hebben 'geen tijd' meer om een aparte maaltijd voor hun peuter te koken of iets extra te voorzien en geven hen gewoon net hetzelfde zoals ze zelf eten. Peuters leren dus niet om allerlei verschillende soorten groenten eten en zullen dit hoogstwaarschijnlijk ook niet lusten als ze groter worden. Zoals het artikel zegt kan dit dan lijden tot diabetes, hart- en vaatziekten enz. Het is dus wel degelijk zeer belangrijk dat je peuter een goede en aangepaste maaltijd krijgt.