'Voedselcrisis is structureel'


BRUSSEL - De prijzen van voedingsgrondstoffen zullen nog minstens twintig jaar blijven stijgen. Dat staat in een wetenschappelijk rapport dat de ngo Oxfam heeft besteld.


Wereldwijd zal de prijs van tarwe in 2030 zo'n 75procent hoger liggen dan nu. Rijst zal dan 73procent duurder zijn en maïs 89procent. In sommige landen zal de prijs van elementaire voedingsstoffen als rijst en maïs meer dan verdubbelen. Vooral in China en andere delen van Azië zullen de prijsstijgingen hoog zijn. Maar ook in Europa moet rekening gehouden worden met prijzen die in 2030 aanzienlijk hoger liggen dan nu. Tarwe zal dan in Europa 44procent duurder zijn, maïs 58procent en rijst 20procent. In Azië kunnen de prijsstijgingen oplopen tot 180 procent.

Die voorspelling wordt gedaan in een rapport van het Institute of Development Studies van de universiteit van Sussex in Groot-Brittannië, dat door Oxfam is besteld. De ngo gebruikt de bevindingen uit het rapport om de start van zijn campagne 'Groei. Voedsel. Leven. Aarde' kracht bij te zetten. Het startschot van die campagne wordt vandaag gegeven op het Luxemburgplein in Brussel.

De wetenschappers stellen vast dat de productie van landbouwgewassen de komende jaren flink zal stijgen, en zelfs gelijke tred kan houden met de bevolkingsaanwas. De prijsstijging heeft te maken met de stijgende schaarste aan landbouwgrond, waardoor landeigenaars een hoger rendement op hun grond zullen kunnen vragen. Ook de stijgende inkomens in de groeilanden werken prijsstijgingen in de hand. De vraag naar vlees zal immers snel toenemen, waardoor er een fellere concurrentiestrijd zal ontstaan tussen land voor veevoer en land voor menselijke voedingsgewassen.

Een onzekere factor is het effect van de klimaatverandering. Die zou de prijsstijgingen nog verder kunnen doen toenemen, stelt het rapport. Daartegenover staat dan weer dat zeer sterke productiviteitstoenames als gevolg van wetenschappelijke doorbraken de prijsstijgingen wat zouden kunnen milderen. Maar zelfs in dat optimistische scenario kunnen zich prijsverhogingen van meer dan 50procent voordoen. Ook als de regio's die het meest getroffen worden door de klimaatwijzigingen, zich hieraan kunnen aanpassen, kunnen de prijsstijgingen wat getemperd worden.

De Oxfam-campagne is bedoeld om de honger in de wereld aan te pakken. Gepleit wordt voor een duurzamer en eerlijker voedselsysteem, met kleinschalige landbouw, stabiele voedselprijzen zonder speculatie, en een ambitieus klimaatakkoord.

www.ikgroeimee.be


DS, 01-06-2011

__________________
"Never argue with an idiot, they'll just bring you
down to their level and beat you with experience." (c)TB