Net zoals Steffie vind ik het goed dat dit artikel in de media verschenen is. Mensen weten vaak niet wat ze wel en wat ze niet opnieuw mogen invriezen. De manier waarop ze dat op de gezondste manier kunnen doen laat in vele gevallen ook vraagtekens opstijgen. Om het zekere voor het onzekere te nemen, zullen de mensen dan toch kiezen om het weg te gooien (en in het beste geval aan de kippen te geven, dan hebben zij er toch nog iets aan!). Dit is jammer, want er kan meer ingevroren worden dan we zouden denken.
Persoonlijk heb ik nooit echt nood aan het invriezen van voedingsmiddelen, omdat we er altijd voor zorgen dat we porties klaarmaken die we na één of twee maaltijden zeker opgegeten hebben. Bij feestjes komt het wel eens voor dat we iets moeten invriezen en dat doen we op de manier zoals in het artikel beschreven staat. Het lijkt me ook erg logisch om het op die manier te doen, maar ik besef wel dat niet iedereen dit logisch vindt en daarom dit artikel goed kan gebruiken als informatiebron.