Ik heb zelf het genoegen gehad om een aantal jaar in de brouwerijwereld te mogen werken. En ik weet dus wel iets meer over de situatie dan de gemiddelde Vlaming. Allereerst wil ik wel zeggen dat het natuurlijk goed is dat we nog steeds prijzen winnen op deze concours. Maar een grote kanttekening hier is wel dat we nog nooit zo weinig prijzen hebben gewonnen dan het afgelopen jaar. En is de smaak van Tongerlo Blond nu opeens zo veel beter dan pakweg vorig jaar of 10 jaar geleden? Natuurlijk niet, maar elk jaar moet er een ander bier winnen. Hoe komt het dat de Tripel van Westmalle al jaren gekozen wordt tot beste tripel ter wereld (en volkomen terecht trouwens) maar op alle concours weten ze dit al en schrijven ze Westmalle niet meer in. Anders zou het toch logisch zijn dat elk jaar hetzelfde bier of eventueel een nieuw bier zou winnen, niet? Want de smaken van de bieren, zeker van de Tripels etc blijven echt wel hetzelfde. Maar de mensen in de branche weten dit en trekken zich hier ook niet zo veel meer van aan. Wat wel alarmerender is, is dat we in de andere categorieën zo vaak gepasseerd worden. Andere landen zoals de VS en Duitsland zijn echt wel een grote inhaalbeweging aan het maken op vlak van kwaliteit van de bieren. En het is zoals in eender welke andere sector (en dit gaat nu echt op bij de bieren van bij ons), stilstaan is achteruitgaan.