Ik dacht dat dit algemeen bekend was, althans toch bij de voedingsexperts. Begeleiders van depressieve mensen of mensen die met overgewicht kampen zweren terecht op gezonde voeding. Suiker, zout, e.d. mag worden geconsumeerd maar met mate. Ik heb trouwens vernomen dat de combinatie suiker en vet niet in de natuur voorkomt en juist die combinatie zo verslavend werkt op ons. We moeten meer ‘bewust’ eten en een lange termijn denken hanteren om gezonder (lichamelijk en geestelijk) te leven.