actualiteitsforums - Enkele post bekijken - Hoe kipvriendelijk is uw ei?

Hoe kipvriendelijk is uw ei?

BRUSSEL - Nu Europa de legbatterij in de ban heeft geslagen, dacht u dat het gedaan was met legbatterijen. Dan kent u Europa nog niet.

Op een paar dissidente kippenboeren na, is het in heel België afgelopen met de klassieke legbatterij. Vroeger moest een Europese legkip minstens 550 vierkante cm plaats hebben, nu 750, zeg maar van iets minder dan een A4 tot iets meer. Ze heet nu ‘verrijkte kooi’, maar het blijft een legbatterij. Verrijkte kooien zijn toegelaten tot 2017.

Wat verandert er voor u? Weinig, tenzij u uw eieren in de groothandel koopt. De eieren die u in de supermarkt vindt, zijn nog exact dezelfde. Door lobbywerk van Gaia vindt u daar immers al lang geen batterij-eieren meer, wel scharreleieren, vrije uitloop-eieren en bio-eieren, herkenbaar aan het eerste cijfer van het nummer dat erop gestempeld staat (zie foto). 3: Batterij-eieren, sinds gisteren uit verrijkte kooien. 2: Scharreleieren van kippen die samen in een grote stal leven. 1: Eieren van kippen die ook (een beetje) buiten kunnen. 0: Biologische eieren, van kippen die nog meer plaats krijgen, buitenruimte én biologische voeding.

Een supermarktgerant uit Remouchamps zal u kunnen bevestigen dat Gaia er niet om lacht als het een 3 op een ei vindt. De dierenrechtenorganisatie belde prompt naar Carrefour, dat de man op de vingers tikte.

Hoe lager het nummer, hoe duurder het ei, waardoor een bio-ei al gauw het dubbele kost van een batterij-ei. Scheelt dat veel? Enkele centen voor u, voor een mayonaisefabrikant wat meer, maar Gaia praat ook met hen.

Zijn ze gezonder voor u? Het verschil zal niet gigantisch zijn. Zijn de kippen gelukkiger? Dat hangt van meer af dan enkel het nummer op het ei.

De Boerenbond ziet maar één verschil tussen categorie 3 en categorie 2: scharreleieren bezorgen de boer meer werk in een stoffiger omgeving. Voor de kippen gaat het gelijk op: natuurlijker gedrag in een grote stal, maar meer kans op botbreuken.

Als u echt zeker wilt zijn dat uw ei geen kip pijn heeft gedaan, moet u bijna de boer zelf kennen. Chris Claes, een fruitboer uit Oost-Vlaanderen, houdt 500 legkippen en krijgt zelfs applaus van Gaia voor de manier waarop: op het gras in zijn boomgaarden, op een aardappelveld, op 3,5 hectare, meer dan duizend A4’tjes per kip. Hij verkoopt zes eieren voor anderhalve euro. Claes maakt zich niet de illusie dat boeren als hij ooit zoveel goedkope eieren gaan kunnen produceren als we allemaal samen eten, ‘maar waarom zouden we er zoveel moeten eten?’

Zolang we dat wel doen, mogen de regels niet te snel strenger worden, waarschuwt de Boerenbond. Om paradoxen te vermijden. Duitsland, waar zelfs verrijkte kooien verboden zijn, was door een eiertekort in de industrie even aangewezen op eieren uit Amerika, waar de kippen elk 350 vierkante cm krijgen.

DS, 02-08-2012