Alles valt wel op een degelijke manier te bereiden en alles valt een leuke presentatie te geven. Ik denk dat we in onze westerse maatschappij het feit dat we insecten zouden moeten eten enkel maar verstoten. Dit betekent niet dat dit waarheid is! Zo zijn er ook verschillende "workshops" in het land die mensen proberen te leren er toch voor open te staan, van zodra deze beestjes op een smakelijke manier op tafel worden gezet. Ik denk dat het verliezen van de appetijt omtrent insecten enkel tussen onze oren zit. Want zoals u al zei, het gebeurt wel... Insecten worden grotendeels in verschillende voedingsvormen van onze samenleving verwerkt.

__________________
"Knowledge is knowing that a tomato is a fruit, but Wisdom is knowing not to put it in a fruit salad."
Jens Verwerft ©