Zoals mijn voorganger al zei, heeft men tegenwoordig bij alles wel iets waarvan je kanker ZOU KUNNEN krijgen. Het is niet het eten van rood vlees op zich, maar het is puur de hoeveelheid die je hiervan consumeert, zoals het bij alles is. Van niets is teveel eten goed, en in alles vindt men hier en daar wel een kankerverwekkend stofje.
De levensstijl doet veel met het al dan niet ontwikkelen van een kanker, en daarom is de regel, verbruik alles met mate, ook rood vlees.