De stunt van Ikea is wettelijk gezien compleet legaal. Ikea verkoopt de biefstuk juridisch gezien niet met verlies omdat het restaurant van Ikea niet ingeschreven is als hoofdactiviteit van het bedrijf ( Ikea verkoopt meubelen, zoals iedereen wel weet). Het restaurant is slechts een 'dienst'.

De kosten van deze dienst zijn zo goed als nihil. Waarom? Omdat het keukenpersoneel, electriciteit etc. uitbetaald wordt door de inkomsten van Ikea producten( hoofdactiviteit), niet door de 'dienst' . Dus het restaurant kan zijn prijzen heel laag houden zonder verlies te maken.

Ik begrijp de frustratie van de Boerenbond maar zij schieten op de pianist. De grote boosdoeners in de landbouw en vleesindustrie zijn de opkopers, distributeurs en bepaalde beleidsmaatregelen.

__________________
Everybody is a genius.
But if you judge a fish by its ability to climb a tree,
it will live its whole life believing that it is stupid. A. Einstein