Belgen eten steeds minder vlees

De gemiddelde Belg eet alsmaar minder vlees. Dat blijkt uit cijfers over de periode van 2004 tot en met 2009 die de federale overheidsdienst Economie recent publiceerde. In vergelijking met 2004 verorberden we in 2009 een vijfde minder varkensvlees. Wel lag in 2009 meer kip, konijn en wild op de borden dan vijf jaar eerder.
Uit de 'bevoorradingsbalansen vlees' van de FOD Economie blijkt dat de gemiddelde Belg in 2009 zowat 90 kilogram vlees consumeerde, wat ruim 6 kilogram minder is dan in 2004. Naast varkensvlees verloren ook runds-, schapen- en geitenvlees terrein.

Toch blijft varkensvlees de onbetwiste nummer één van de vleesconsumptie in België, met in 2009 nog ruim 40 kilogram per inwoner. Kip (20,45 kilogram) sprong de laatste jaren over rundvlees (18,09 kilogram) naar de tweede plaats.

De cijfers werden berekend op basis van de vleesproductie en worden uitgedrukt in karkasgewicht.

Bron: De standaard online maandag 14 februari 2011, 16u31
Bron: belga
Auteur: llo

Eigen mening:

Ik denk dat dit een erg grote vooruitgang is voor ons land.Een vijfde minder varkensvlees is toch al een goed begin.
Toch denk ik dat we ons best moeten blijven doen om toch zeker 1 dag in de week geen vlees te eten.
Vleesvervangers zijn bij veel mensen steeds meer in trek en dat is positief.
Vlees eten heeft een erg grote invloed op ons milieu en het is van belang dat we onze vleesconsumptie in het oog blijven houden.
Ik denk dat campagnes die gevoerd werden wel degelijk een effect hebben gehad op mensen.
Het programma Basta heeft recent nog een mooi voorbeeld gegeven met kalfje Willy en Barabas.
Ik denk dat mensen nu nog beter gaan nadenken over hun vleesconsumptie.