Elk Belgisch gezin verspilt per jaar zomaar 330 euro aan voedsel. Dat is goed voor 60 kilo per jaar, of meer dan een kilo per week. Dat schrijft de krant Het Laatste Nieuws.
Uit een studie blijkt dat een tiende van het voedsel dat we in de supermarkt kopen, ongebruikt in de vuilbak verdwijnt.

Belgen staan daarmee niet alleen. Op Europees niveau wordt elk jaar 3 miljoen ton brood weggegooid. Om dat cijfer bevattelijk te maken: dat is voldoende om heel Spanje (46,6 miljoen inwoners) een heel jaar te voorzien van pistolets en stokbroodjes.

De cijfers komen er na het bericht dat medewerkers van Lidl ontslagen zijn toen ze pizza's die zouden worden weggegooid toch meenamen naar huis.

Overigens lijkt het erop dat we wel steeds minder voedsel weggooien. Uit een bevraging van Toppits uit 2008 bleek dat gezinnen maandelijks 8 kilo weggooiden. Nu is dat bijna de helft minder.

Datum: 06/11/2010
Bron: De Morgen

Eigen mening:
We gooien al minder voedsel weg, dat is al een goede zaak. Maar het blijft toch nog heel veel, iedere week een kilo voedsel. Onze consumptie maatschappij kijkt niet meer op een brood meer of minder heel spijtig want we zouden onszelf en het milieu heel wat kunnen besparen.
Mensen zouden bewuster moeten gaan winkelen. Wat ga ik deze dagen eten? En hoeveel moet ik meebrengen? Als daar al logisch over wordt nagedacht dan hoef je niet een hele hoop voedsel te kopen op de wilde weg.
Maar in winkels wordt er natuurlijk ook veel weggegooid dat wat te lang in de rekken ligt. Daar kan je als individu weinig aan doen.