Dit systeem word in Geel ook al lang toegepast. In het chinees restaurant op de markt moet je ook een boete betalen als je teveel eten laat liggen. Dit geldt uiteraard alleen voor het buffet. Dat staat in dit artikel ook. Als je van jezelf weet dat je niet veel kunt eten, ga je niet een vol bord opscheppen. Ook als je niet weet of je een bepaald ding lust, neem je er niet te veel van. Lijkt me vrij logisch. Als er kleine kinderen bij zijn, moeten de ouders ervoor zorgen dat de kinderen niet onnodig veel eten meenemen.

Dit geldt niet voor bestelde gerechten.

Buffet dus.

Ik vind het een heel goed systeem dat in elke zaak met buffetvorm mag toegepast worden. Verspilling van het eten zal hard verminderen (niemand heeft zin om bij te betalen).