Bij een gezonde voeding horen ook smeer- en bereidingsvetten hoor. In vetten (best plantaardige oliën) zitten ook enkele zeer goede stoffen (essentiële vetzuren en vetoplosbare vitamines zoals A, E en D) en onverzadigede vetzuren helpen hart- en vaatziekten voorkomen. Zolang je geen overgewicht hebt, zijn plantaardige vetten vrij belangrijk in een evenwichtige voeding. Dierlijke vetten zijn iets anders, daar zitten o.a. cholesterol (en we weten dankzij de reclame van Danacol allemaal dat dat niet goed is ) en verzadigde vetzuren in.


Dat hangt ervan af. Je moet goed lezen. De informatie in dit artikel is niet door GVA verzonnen, maar komt blijkbaar van the University of California. Wat dat betreft, zit het dus wel goed denk ik - als je de onderzoeksafdeling van een universiteit al niet meer kan geloven...
De media-misleiding zit in de kop: "Vergeetachtig? Eet dan wat vettiger".
In die kop doen ze uitschijnen dat je er al direct mee kan beginnen, terwijl er duidelijk in het artikel staat dat het nog niet bewezen is dat het effect zich ook bij mensen voordoet.

__________________
"De jeugd van tegenwoordig houdt alleen maar van luxe, heeft slechte manieren en veracht de autoriteit.
Zij heeft geen respect voor oudere mensen. De jeugd verpraat de tijd terwijl er gewerkt moet worden, schrokt bij de maaltijden het voedsel naar binnen, legt de benen over elkaar en tiranniseert de ouders..."
- Socrates, 2400 jaar geleden... -