Broccoli en spruiten kunnen bij rokers kanker voorkomen
Als je een stevige roker bent die schrik voor kanker, dan kan je best veel groenten als broccoli, kool, bloemkool en spruitjes. Die groenten verkleinen volgens Amerikaanse onderzoekers immers het risico op kanker met 20 tot 50 procent. Het risico op de ziekte neemt met 20 tot 50 procent af. Slecht nieuws voor kettingrokers die al tientallen jaren aan de kankerstokken verslaafd zijn: voor hen zijn de groenten geen oplossing. "Als je lang genoeg rookt, kan niets helpen", nuanceerde Li Tang van het Roswell Park kanker instituut in Buffalo.

De onderzoekers ontdekten dat het risico op kanker door het eten van de groenten vooral afneemt onder mensen die meer dan twintig sigaretten per dag roken. Ook mensen die vroeger rookten hebben baat bij de groenten. Het verschil in afname ligt verder aan hoe vaak en welke soort groente iemand eet. Tang en haar collega's onderzochten 948 mensen met kanker en 1743 mensen zonder deze ziekte. (hlnsydney/kh)

Bron: HLN.be, 19-11-2008
_______________________

Indrukwekkend dat je de kans op kanker kan verkleinen door groenten te eten. Ik denk wel dat de meeste mensen weten dat je voldoende groenten moet eten. Wat het roken betreft, je doet het op eigen risico: als je ermee begint dan weet je als realistisch burger wel hoe je zal eindigen. Ik heb eigenlijk nooit begrepen hoe mensen zich kunnen laten manipuleren door een 'sigaretje'.