actualiteitsforums - Enkele post bekijken - De lievelingskost van de VRT

Was forel wel Hitlers lievelingsgerecht?

BRUSSEL - Nergens is te vinden dat Adolf Hitlers favoriete gerecht 'forel in botersaus' was. De VRT zegt dat haar research gedegen was, maar volgens een bron binnen de VRT zou de informatie grotendeels 'geïmproviseerd' zijn.

In de nooit uitgezonden Hitler-aflevering van Plat préféré zou de chef Jeroen Meus Hitlers favoriete gerecht 'forel in botersaus' bereiden. Maar was die 'plat préféré' wel het lievelingsgerecht van Hitler?

Volgens de VRT in elk geval wel. Maar dat wordt nergens bewezen. Een bron binnen de VRT zei ons zelfs dat de informatie grotendeels 'geïmproviseerd' werd door het researchteam.

In de verboden aflevering, die De Standaard kon bekijken, wordt verwezen naar een boek van Dione Lucas, die Hitler soms op bezoek kreeg in haar hotel in Hamburg. In haar boek ontkracht Lucas inderdaad dat Hitler een vegetariër was.

Door middel van een sluwe montage lijkt het alsof Lucas diegene is die ooit schreef dat Hitlers favoriete gerecht 'forel in botersaus' was. Maar Lucas wijst 'gevulde duif' ('stuffed squab') als het lievelingsgerecht van Hitler aan, en rept in die passage met geen woord over forel.

Ook de historicus Robert Payne zag in zijn biografie (1973) geen forellenfan in Hitler. Payne ontkent de mythe als was Hitler een vegetariër - hij at wel eens worsten, ham en kaviaar - maar in zijn boek staat ook dat Hitler 'nooit vis at'.

En ook op het internet is geen enkele link naar forel (of trout of truite) en Hitler te vinden die dateert van vóór de rel over Plat préféré. Tenzij dan die quote van de SS'er Léon Degrelle op Wikipedia dat Hitler geen levend dier, 'zoals een konijn of een forel', wilde laten slachten om zich te voeden.

Michael Freilich, de hoofdredacteur van Joods Actueel, nam gisteren contact op met het historisch museum en de toeristische dienst van Berchtesgaden, nabij München, waar Hitler zijn Adelaarsnest had. Zij noemen het verhaal dat de meerforel het favoriete gerecht van Hitler zou zijn, en dat Meus dat in Berchtesgaden kwam klaarmaken, 'verrückt'. Vrij vertaald: knettergek.

Bron

Bart De Prez, het hoofd van het interne productiehuis Entertainment dat Plat préféré maakt, reageerde gisteren aan de telefoon. Hij zei achter zijn onderzoeksteam te staan: 'Ik vertrouw mijn mensen: er is gedegen research gevoerd.' De bron waaruit dat werd geconcludeerd, konden we van naderbij bekijken, dat was een kwestie van even een mail versturen.

Een uur later had de VRT zijn kar gekeerd: 'We communiceren niet langer over een programma dat nooit werd uitgezonden', aldus Diane Waumans, de woordvoerster van de openbare omroep. Ook Bart De Prez kon geen precieze bron noemen: 'Ik kan niet van elk programma dat wij maken de precieze bron achterhalen.'

Intussen raakten de berichten over Plat préféré de voorbije dagen massaal verspreid over de hele wereld, op websites en in kranten van India tot Israël, van Turkije tot Groot-Brittannië en Amerika. In een mum van tijd heeft de wereld kennis genomen van de innige relatie tussen 'forel in botersaus' en de Führer.

Als nu zou blijken dat 'forel in botersaus' helemaal níet het lievelingsgerecht van Hitler was, dan botst de VRT frontaal met de principes van een openbare omroep 'die democratische waarden ondersteunt door het verstrekken van (...) geloofwaardige en waarheidsgetrouwe informatie', zoals in de beheersovereenkomst van de omroep staat.

Zeker van de meerwaardezender Canvas mag verwacht worden dat de historische context die wordt geschetst, accuraat is. 'Canvas is een informatief, leerrijk en deskundig net voor de mediagebruiker die op zoek is naar meerwaarde, bekwaamheid en zelfbewustzijn', lezen we in de beheersovereenkomst.

Wij willen dus nog steeds graag lezen waar 'forel in botersaus' als lievelingsgerecht van Hitler staat aangeduid.

DS, 29-10-2008 (Geert Sels)