Het ontbijt is inderdaad de belangrijkste maaltijd van de dag!
Vroeger dierf ik dat ook wel eens overslaan, maar nu weet ik wel beter.
Er worden heel wat initiatieven genomen om dit te promoten. Ook op scholen bijvoorbeeld. In mijn stageschool (en waarschijnlijk gebeurt dit ook in heel wat andere scholen) loopt er een campagne voor gezonde voeding. Eerder dit schooljaar hebben de leerlingen allen samen op school ontbeten : 'een gezond ontbijt'.
Ik denk dat het niet alleen aan campagnemakers, maar ook aan ons, leerkrachten is om de leerlingen zulke informatie bij te brengen. We moeten uiteraard geen lesuren lang staan praten over de nadelen van het niet ontbijten, maar ik denk wel dat we de leerlingen er attent op kunnen maken.
De leerlingen van nu zijn eigenlijk de toekomst. Wanneer zij geen of minder goede voedingsgewoonte aannemen, zal dit zich ook uiten in de volgende generaties. De vraag is dan; waar eindigt het?