Wat ik kan afleiden uit dit artikel is dat er richtlijnen moeten opgesteld worden over wat er juist in vleesvervangers mag zitten. Of toch op zijn minst vermeld mag worden dat deze vleesvervangers niet perse gezonder zijn dan echt vlees. Wel denk ik dat mensen die geen vlees meer eten omdat dit gezonder is zich dan niet goed geïnformeerd hebben. Daarom denk ik dat deze veggiewijzer van eos een goed begin is om meer aandacht hierop te vestigen. Naar mijn mening is de meerderheid van de vegetariërs vegitarisch omdat ze tegen het doden van dieren zijn en niet omdat het gezonder zou zijn. Deze mensen eten ook vaak noten als vleesvervanger die wel heel gezond zijn. Natuurlijk is een goed geïnformeerd mens er twee waard.