Achter de schermen van Mcdonald’s: dit zit er in uw hamburger
 

‘Er zit geen roze sijm meer in onze hamburgers’. In een campagnevideo laat Mcdonald’s ons een glimp opvangen van wat er nu eigenlijk echt achter die fabrieksmuren gebeurt.



Voor het eerst heeft Mcdonald’s camera’s toegelaten in één van haar fabrieken. Daarmee willen ze de geruchten en de mythes doorprikken over hoe de Happy Meals en de Big Macs worden gemaakt.

Na jaren van slechte publiciteit, neemt de fastfoodketen nu het heft weer in eigen handen en wil ze ervoor zorgen dat er een grotere transparantie ontstaat naar haar klanten toe.

In de video is te zien hoe de fabriek meer dan 180.000 kilo vlees per dag verwerkt. Het bedrijf bevestigt ook dat de hamburgers gemaakt zijn van 100 procent puur rundvlees.

Deze opmerkelijke video kadert in een grotere campagne van de fastfoodketen om mensen te antwoorden op vragen die zij over Mcdonald’s hebben. Mcdonald’s wil het publiek overtuigen van zijn goede reputatie en de twijfel bij sommigen wegnemen.

Bron: 14/10/2014, Het Nieuwsblad, http://www.nieuwsblad.be/article/de...141014_01320300

Mening: Ik vind dat we nog steeds een sceptische blik moeten werpen op de fastfoodketens. In de bovenstaande link bevindt zich het videofragment, een aanrader voor iedereen. In de video laten ze zien hoe alles nu wordt voorbereid, dat is allemaal mooi en wel maar volgens mij proberen ze alles te idealiseren in dit fragment. Er zijn duizenden fabrieken over heel de wereld, ik ben er zeker dat niet elke fabriek zich aan de waarden en normen houdt. Er is niets mis met Mcdonalds maar je zou er van verschieten hoeveel vlees zulke fastfoodketens erdoor jagen, het doet wel iets met onze economie. Als effectief elke burger van 100% rundvlees wordt gemaakt dan begin ik te twijfelen of het roze slijm wel niet voordeliger zou zijn.

Ik ben blij dat McDonald's de vooroordelen eens aanpakt. Persoonlijk denk ik liever niet te veel na over wat er allemaal in ons voedsel zit. Zolang ik er maar niet ziek van word ben ik tevreden. Wél vind ik het van belang dat elke vleesproducent eerlijk is over welke dieren er allemaal verwerkt zijn in een hamburger of dergelijke. Als er stiekem paardenvlees verwerkt zou worden kan ik hier absoluut niet mee akkoord zijn.
Men wijst echter altijd naar McDonald's als de boosdoener, maar niemand lijkt zich zorgen te maken over wat er allemaal wel niet in curryworsten e.d. zit. Nee, mijn wijst altijd de vinger naar de grote populaire ketens. Ik zou er niet van verschieten dat concurrenten deze discussiepunten aanwakkeren in de hoop hun tegenstander te verslagen.