Barst
26th September 2013, 19:38
Franse wijnen zitten vol gif
Een lekker glaasje Franse wijn? Eh, liever niet, als er massaal kankerverwekkende bestrijdingsmiddelen in zitten.
Franse wijnen zijn op grote schaal verontreinigd met landbouwgif. Gemiddeld zijn per fles vier soorten gif te traceren. Het gaat onder meer om stoffen die als kankerverwekkend bekend staan. Dat blijkt uit onderzoek van de Franse ‘consumentenbond’ Que Choisir.
De organisatie maakte een representatieve selectie van 92 betaalbare flessen wijn – rood, wit en rosé – uit alle bekende wijnstreken, waaronder Bordeaux en Bourgogne. Die werden vervolgens in een laboratorium onderzocht op de aanwezigheid van bestrijdingsmiddelen.
In alle 92 flessen bleken pesticiden te zitten. Zelfs twee verboden substanties, het giftige bromopropylate en het bestrijdingsmiddel carbendazim, werden aangetroffen. Eén Bordeaux-wijn (Mouton Cadet) bleek maar liefst 14 soorten landbouwgif te bevatten.
‘Dat zijn choquerende uitkomsten’, zegt Florence Humbert van Que Choisir. ‘Want er bleek dus niet één fles te zijn zonder sporen van bestrijdingsmiddelen. En normaal verdwijnen resten van pesticiden bij het vinificatieproces. Dat betekent dus dat er zóveel gif wordt gebruikt, dat het gif zelfs na die vinificatie nog traceerbaar is.’
Geen regels, nul controle
De Franse consumentenbond zegt zich grote zorgen te maken, omdat regelgeving vrijwel geheel ontbreekt. Voor wijnen bestaan er, in tegenstelling tot voor veel voedsel en dranken, geen wettelijke maxima voor de hoeveelheid bestrijdingsmiddelen die er in mogen zitten.
‘In landen als de VS, Canada en Japan bestaat dat soort regelgeving al heel lang’, aldus de ‘kritische’ wijnboer Alain Dourthe. ‘Maar in Europa wordt het al jaren ‘‘bestudeerd’’. De wijnsector verzet zich er namelijk tegen.’
De Franse consumentenbond besloot, bij gebrek aan ‘wijnregels’, om de wijnen te vergelijken met drinkwater uit de kraan, waar wél regels voor bestaan. Zo'n 58 procent van de onderzochte flessen wijn bevatte meer gif dan wat bij drinkwater is toegestaan. Het dieptepunt was een Bordeauxwijn (Château Roquetaillade-le-Bernet) die 3.364 keer zoveel pesticiden bevatte als wat is toegestaan in drinkwater.
Que Choisir benadrukt dat Frankrijk de grootste gebruiker van bestrijdingsmiddelen is in Europa. En de wijnboeren nemen daarvan het merendeel voor hun rekening.
De Franse regering heeft sinds 2008 als doelstelling om het gebruik van gifstoffen te hebben gehalveerd in 2018. Maar wijnboeren zijn sinds 2008 juist 5 procent méér gif gaan spuiten.
Que Choisir verwijt de Franse overheid niets te doen. ‘Zolang er geen regels zijn, wordt er ook niets gecontroleerd.’
Tegelijkertijd wordt steeds meer duidelijk over de effecten op de gezondheid. Het Frans medisch-wetenschappelijk instituut Inserm concludeerde drie maanden geleden nog dat er ‘een sterk vermoeden’ bestaat dat het gebruik van landbouwgif en bestrijdingsmiddelen leidt tot hersentumors, schildklierkanker, misvormde genitaliën en de ziekte van Parkinson.
Uit het onderzoek van Que Choisir bleek opmerkelijk genoeg dat ook biologische wijnen resten van bestrijdingsmiddelen bevatten, maar in veel mindere mate dan de andere wijnen. De onderzoekers sluiten niet uit dat dat in een aantal gevallen ‘per ongeluk’ is: de biologische wijnvelden liggen naast ‘normale’ wel besproeide wijnvelden en de bestrijdingsmiddelen waaien over.
Traditionele wijnboeren zeggen bestrijdingsmiddelen te gebruiken om ziektes te voorkomen. ‘Onzin’, zegt onderzoekster Florence Humbert. ‘Biologische wijnboeren hebben andere methodes ontwikkeld die ook effect hebben en waar geen gif aan te pas komt. Er zijn allerlei verschillende behandelingen mogelijk. Wat nodig is bij traditionele Franse wijnboeren is een mentaliteitsverandering. En ze moeten zich bewust worden dat er grote gezondheidsrisico's kleven aan pesticiden.’
DS, 25-09-2013 (Frank Renout)
Een lekker glaasje Franse wijn? Eh, liever niet, als er massaal kankerverwekkende bestrijdingsmiddelen in zitten.
Franse wijnen zijn op grote schaal verontreinigd met landbouwgif. Gemiddeld zijn per fles vier soorten gif te traceren. Het gaat onder meer om stoffen die als kankerverwekkend bekend staan. Dat blijkt uit onderzoek van de Franse ‘consumentenbond’ Que Choisir.
De organisatie maakte een representatieve selectie van 92 betaalbare flessen wijn – rood, wit en rosé – uit alle bekende wijnstreken, waaronder Bordeaux en Bourgogne. Die werden vervolgens in een laboratorium onderzocht op de aanwezigheid van bestrijdingsmiddelen.
In alle 92 flessen bleken pesticiden te zitten. Zelfs twee verboden substanties, het giftige bromopropylate en het bestrijdingsmiddel carbendazim, werden aangetroffen. Eén Bordeaux-wijn (Mouton Cadet) bleek maar liefst 14 soorten landbouwgif te bevatten.
‘Dat zijn choquerende uitkomsten’, zegt Florence Humbert van Que Choisir. ‘Want er bleek dus niet één fles te zijn zonder sporen van bestrijdingsmiddelen. En normaal verdwijnen resten van pesticiden bij het vinificatieproces. Dat betekent dus dat er zóveel gif wordt gebruikt, dat het gif zelfs na die vinificatie nog traceerbaar is.’
Geen regels, nul controle
De Franse consumentenbond zegt zich grote zorgen te maken, omdat regelgeving vrijwel geheel ontbreekt. Voor wijnen bestaan er, in tegenstelling tot voor veel voedsel en dranken, geen wettelijke maxima voor de hoeveelheid bestrijdingsmiddelen die er in mogen zitten.
‘In landen als de VS, Canada en Japan bestaat dat soort regelgeving al heel lang’, aldus de ‘kritische’ wijnboer Alain Dourthe. ‘Maar in Europa wordt het al jaren ‘‘bestudeerd’’. De wijnsector verzet zich er namelijk tegen.’
De Franse consumentenbond besloot, bij gebrek aan ‘wijnregels’, om de wijnen te vergelijken met drinkwater uit de kraan, waar wél regels voor bestaan. Zo'n 58 procent van de onderzochte flessen wijn bevatte meer gif dan wat bij drinkwater is toegestaan. Het dieptepunt was een Bordeauxwijn (Château Roquetaillade-le-Bernet) die 3.364 keer zoveel pesticiden bevatte als wat is toegestaan in drinkwater.
Que Choisir benadrukt dat Frankrijk de grootste gebruiker van bestrijdingsmiddelen is in Europa. En de wijnboeren nemen daarvan het merendeel voor hun rekening.
De Franse regering heeft sinds 2008 als doelstelling om het gebruik van gifstoffen te hebben gehalveerd in 2018. Maar wijnboeren zijn sinds 2008 juist 5 procent méér gif gaan spuiten.
Que Choisir verwijt de Franse overheid niets te doen. ‘Zolang er geen regels zijn, wordt er ook niets gecontroleerd.’
Tegelijkertijd wordt steeds meer duidelijk over de effecten op de gezondheid. Het Frans medisch-wetenschappelijk instituut Inserm concludeerde drie maanden geleden nog dat er ‘een sterk vermoeden’ bestaat dat het gebruik van landbouwgif en bestrijdingsmiddelen leidt tot hersentumors, schildklierkanker, misvormde genitaliën en de ziekte van Parkinson.
Uit het onderzoek van Que Choisir bleek opmerkelijk genoeg dat ook biologische wijnen resten van bestrijdingsmiddelen bevatten, maar in veel mindere mate dan de andere wijnen. De onderzoekers sluiten niet uit dat dat in een aantal gevallen ‘per ongeluk’ is: de biologische wijnvelden liggen naast ‘normale’ wel besproeide wijnvelden en de bestrijdingsmiddelen waaien over.
Traditionele wijnboeren zeggen bestrijdingsmiddelen te gebruiken om ziektes te voorkomen. ‘Onzin’, zegt onderzoekster Florence Humbert. ‘Biologische wijnboeren hebben andere methodes ontwikkeld die ook effect hebben en waar geen gif aan te pas komt. Er zijn allerlei verschillende behandelingen mogelijk. Wat nodig is bij traditionele Franse wijnboeren is een mentaliteitsverandering. En ze moeten zich bewust worden dat er grote gezondheidsrisico's kleven aan pesticiden.’
DS, 25-09-2013 (Frank Renout)