Sanne.Vosters
15th December 2008, 12:13
Australiër brengt wijn op de markt die aderen spoelt
Een Australische arts brengt een wijn op de markt die je aderen spoelt terwijl je hem drinkt. "De meest gezonde wijn ter wereld", beweert dokter Philip Norrie uit Sydney.
Elke fles bevat tot 100 keer meer reservatrol, dit is een natuurlijke anti-oxidant die in druiven en dus ook in gewone wijn voorkomt. Zijn wijn, waar grote hoeveelheden van het reukloze en kleurloze reservatrol aan worden toegevoegd, zou werken als een "arteriële schoorsteenveger". Van resveratrol is wetenschappelijk aangetoond dat het de bloedstroom verbetert en de vorming van plak in de aderen tegen gaat.
Philip Norrie produceert een opgepepte wijn op basis van de chardonnay-druif en eentje op basis van de syrah-druif. "Maar ik druk erop dat gunstige effecten voor de gezondheid enkel kunnen bij matig drinken", aldus Norrie.
Gazet van Antwerpen, 15 december 2008
Reservatrol zit in de schil van druiven. Het is dus een natuurlijke stof, die planten zelf produceren als ze aangevallen worden door schimmels of bacteriën. Het weert niet alleen kankers en infecties, maar het belangrijkste effect is wellicht dat het de veroudering tegengaat. Dit komt doordat men het lichaam wijs maakt dat er minder calorieën zijn opgenomen.
Hier nogmaals het bewijs dat een glas wijn wel gezond kan zijn. Natuurlijk wel in mate!
Een Australische arts brengt een wijn op de markt die je aderen spoelt terwijl je hem drinkt. "De meest gezonde wijn ter wereld", beweert dokter Philip Norrie uit Sydney.
Elke fles bevat tot 100 keer meer reservatrol, dit is een natuurlijke anti-oxidant die in druiven en dus ook in gewone wijn voorkomt. Zijn wijn, waar grote hoeveelheden van het reukloze en kleurloze reservatrol aan worden toegevoegd, zou werken als een "arteriële schoorsteenveger". Van resveratrol is wetenschappelijk aangetoond dat het de bloedstroom verbetert en de vorming van plak in de aderen tegen gaat.
Philip Norrie produceert een opgepepte wijn op basis van de chardonnay-druif en eentje op basis van de syrah-druif. "Maar ik druk erop dat gunstige effecten voor de gezondheid enkel kunnen bij matig drinken", aldus Norrie.
Gazet van Antwerpen, 15 december 2008
Reservatrol zit in de schil van druiven. Het is dus een natuurlijke stof, die planten zelf produceren als ze aangevallen worden door schimmels of bacteriën. Het weert niet alleen kankers en infecties, maar het belangrijkste effect is wellicht dat het de veroudering tegengaat. Dit komt doordat men het lichaam wijs maakt dat er minder calorieën zijn opgenomen.
Hier nogmaals het bewijs dat een glas wijn wel gezond kan zijn. Natuurlijk wel in mate!